د.حسين منصور : انشاء شبكات للغذاء وإمدادها بالمدخلات والتوعية والتسويق  ..ضرورة لنجاح المشروعات الصغيرة

مضاعفة صادرات المكملات الغذائية 3 أضعاف.. ونستهدف ان تكون مصر رقم 1 في الشرق الأوسط

كتبت : منى البديوي

اكد الدكتور حسين منصور رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء انه يجب علي الجميع التفكير في كيفية جلب الدولار من الخارج  وإيقاف اي خروج له بالتركيز علي تعظيم الإنتاجية المحلية ، مشيرا الي صرف الدولة 50 مليار جنيه لدعم رغيف الخبز بينما لم  يفكر احد في تخصيص 5 مليار جنيه فقط من تلك الأموال لدعم زيادة الإنتاجية لدي المزارع وخاصة وان زيادة الإنتاجية يعني تقليل فاتورة الاستيراد.

واشار – خلال لقاءه مع أعضاء  لجنة الاستيراد والجمارك بجمعية رجال أعمال الإسكندرية برئاسة محمد عبد المحسن والذي شارك خلاله بالحضور محمد هنو رئيس الجمعية وهيثم القيار أمين عام الجمعية وعدد كبير من أعضاء اللجنة تضمن كلا من عبد العال علي نائب رئيس اللجنة والدكتور نصحي جرس واحمد عبد المحسن والذي استمر اكثر من 3 ساعات – الي المشروعات الصغيرة وكيف ان مشكلتها الرئيسية في التسويق والمدخلات ، مطالبا بضرورة الاهتمام بانشاء شبكات او مراكز للمنتجات المختلفة التي يتواجد رغبة لتنميتها ومن خلال تلك الشبكات يتم امداد المنتجين بمستلزمات الانتاج اللازمة وتوعيتهم بالإنتاج السليم ثم تتولي الجهة المستفيدة من الانتاج تسويقه .

واضاف ان منتج مثل الالبان يجب عمل شبكات تضم مجموعة من المربين  الصغار ويتم مساعدتهم في توفير مستلزمات الانتاج والتوعية بالتربية والممارسات الصحية ثم تتولي الشركات المستفيدة تسويق الانتاج ، وكذا الكمون والنباتات الطبية المختلفة يحب امداد المزارعين بالمستلزمات اللازمة وتوعيتهم بنوع المبيد الذي يجب استخدامه ..وتلك الشبكات يتم تطبيقها في السلع والمنتجات المختلفة مثل عسل النحل والنباتات الطبية واللبن والجبن الرومي لمواجهة الممارسات الخاطئة وتحسين الإنتاجية ومن ثم رفع جودتها وتسهيل تسويقها.

وشدد علي ان تلك الشبكات او السلاسل التي يتحدث عن ضرورة وجودها لا تمثل اعجاز علمي وانما ذلك هو الذي يتواجد في دول كبري مثل الولايات المتحدة الأمريكية ، موءكدا انه لكي يتم انشاء اي مشروع مثل مزرعة دواجن او غيرها لابد ان يكون هناك نظام يجعل الانتاج ككل متماثل في جودته بما ييسر عملية تسويقه ويساعد في نجاح المشروعات العاملة .

ووجه خطابه لرجال الاعمال بانه علي أتم استعداد لتقديم اي مساعدات وانه لا يقوم بوقف اي شيء وان عليهم العمل لمضاعفة التصدير وجلب الدولار ، لافتا الي المكملات الغذائية وكيف انهم نجحوا في مضاعفة صادراتها 3 مرات وانهم يستهدفون ان تكون مصر رقم 1 في الشرق الأوسط .

وفي سياق اخر ، كشف منصور  عن عكف الهيئة حاليا علي إعداد الشروط الخاصة بالمجازر علي غرار ما وضعته الهيئة من اشتراطات للمنشات الغذائية والسياحية،  قائلا: ان تلك الاشتراطات ستحدث طفرة في مصر.

وأعلن انتهاءهم من التشريع الخاص بالعقوبات وكيف أنه قد حدث عليه توافق شديد  من كافة الجهات و تم تسليمه لمجلس الوزراء لإقراره والموافقة عليه  إلا أنه حتي الآن لم يتم خروجه و اقراره من المجلس ، لافتا الي أنه قد عمل علي إعداد ذلك التشريع لمدة عام ونصف بالتعاون مع مساعد وزير العدل لاعداد قانون جديد به تعريفات سليمة.

وأكد أن القانون الجديد للعقوبات في صالح المستثمر وخاصة وانه قد قام بتصحيح كثير من التعريفات الخاطئة في قانون رقم 10 لسنة 1966 واهمها تعريف الغش، علاوة علي انه قد قام بالتمييز ما بين الجنحة والمخالفة والجناية التي يتم من خلالها تعمد إفساد الغذاء ومن ثم فإن العقوبات في جزء كبير منها أصبحت تقتصر علي الغرامة وعدم اللجوء للسجن كما يتواجد في التشريعات القديمة الا حال وجود تعمد للافساد ، معربا عن أمله في ان يتم خروج القانون قريبا من مجلس الوزراء تمهيدا لاقراره وتطبيقه.

وردا علي سؤال ل ” العالم اليوم” حول ما تم تصعيده مؤخرا بعد رفض شحنات عصائر احدي الشركات المصرية في ليبيا وما تداول إعلاميا تحت مسمي ” عصير الخنافس”،  أكد منصور أنه من الطبيعي ان تقوم اي دولة برفض شحنات لدولة أخرى وبما فيها اعتي الدول المطبقة لأنظمة سلامة الغذاء مثل الولايات المتحدة الأمريكية وإنجلترا والاتحاد الأوروبي…وكافة دول العالم .

واضاف ان الرفض جاء لتعدي الشركة في النسب الخاصة باللون النسب المسموح بها وفق المواصفات الليبية ، قائلا : ما علاقة ذلك  ب ” الخنافس” وأن القضية تم تحويلها لمنحي واتجاه اخر .

ووجه تساؤل لمن يقوم بالترويج لتلك الأمور وعرضها بصورة مبالغة دون تحليل علمي ” هل تريدون وقف اقتصاد مصر؟!.

واستطرد: ان هناك الوان يتم استخراجها من حشرات تتغذي علي التين الشوكي واخري يتم استخراجها كيماوي وانه شخصيا اذا تم تخييره بين اي اللونين يقوم بالاستخدام سيختار اللون الحشري ، موضحا انه مصرح علميا في معظم الغذاء وليس العصير فقط باستخدام اللون الحشري في بعض المناطق ومناطق اخري مثل اليابان والاتحاد الأوروبي موافقة علي الألوان الكيماوية.

وفي سياق اخر ، قال ان الهيئة خلال الفترة الماضية قد نجحت في اصدار عدد كبير من القواعد الفنية الملزمة ومنها الملوثات الكيماوية والإضافات ومتبقيات المبيدات والحدود الميكروبية وملوثات الأدوية البيطرية ، معتبرا القواعد الخاصة متبقيات المبيدات تحديدا اهم الإنجازات  التي تفتخر بها الهيئة والتي تم من خلالها مراجعة كافة المرجعيات الدولة.