د. أمجد القاضي منسق المهرجان الثامن للتمور ورئيس اللجنة العلمية: مشروع “الثلاجة” بالواحات احد ثمار التعاون بين وزارة الصناعة وجائزة خليفة..و 16 مليون جنيه تمويل تنفيذه

اكد الدكتور أمجد القاضي منسق المهرجان الثامن للتمور ورئيس اللجنة العلمية والمدير التنفيذي لمركز تكنولوجيا الصناعات الغذائية بوزارة الصناعة أن مشروع الثلاجة بمدينة الواحات البحرية التي تم افتتاح توسعات خاصة بها خلال فاعليات المهرجان تمثل احد ثمار التعاون بين وزارة الصناعة وجائزة خليفة وانه قد تم تنفيذها بناء علي طلب من الوزارة بتمويل من الإمارات قدره 16 مليون جنيه ضمن 3 مشروعات تم تنفيذها شملت تأهيل مجمع تمور الوادي الجديد وإعداد عدد من الدراسات الفنية بقيمة اجمالية 8 مليون درهم.

وأوضح في تصريحات ل ” العالم اليوم ” ان الثلاجة تم افتتاحها رسميا في 11 نوفمبر 2021 وتضم 6 غرف منهم غرفة للتجميد بسعة اجمالية 4000 طن وانه مؤخرا من خلال محافظة الجيزة تم اضافة 2 غرفة جديدة أحداهما للتبريد والثانية للتجميدوان تلك التوسعات هي التي تم افتتاحها علي هامش فاعليات المهرجان.

واضاف ان الثلاجة منذ تسليمها يتم استفادة صغار المزارعين منها لتخزين منتجهم والحفاظ علي جودته ، لافتا الي ان هذا المشروع كان بمثابة بداية استرشادية تبعها قيام عدد من شركات القطاع الخاص بالدخول في إنشاء ثلاجات مثيلة وان كانت أقل كثيرا في السعة.

وأوضح أن اختيار موقع الثلاجة جاء بالتعاون مع محافظة الجيزة التي خصصت الأرض بناء علي عدة معايير تمثلت في القرب من مصادر الخدمات والطرق ، فضلا عن توافر امكانات التوسع لإنشاء ثلاجات اخري أو محطات تعبئة وفرز.

وبسؤاله عن استراتيجية التمور ، أفاد القاضي انه قد تم الانتهاء من تحديث الاستراتيجية بالتعاون بين كافة الأطراف المعنية وتم إعداد الصيغة النهائية بالتعاون مع منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة ” الفاو” وحاليا جاري العمل لاصدارها رسميا.

وقد اختتم امس المهرجان الدولي الثامن للتمور المصرية فعالياته والذي أقيم هذا العام لأول مرة بمدينة الواحات البحرية بمحافظة الجيزة تحت رعاية الرئيس عبد الفتاح السيسي.

وكان كلا من وزير الزراعة ومحافظ الجيزة علاء فاروق وعادل النجار قد قاما خلال فعاليات المهرجان بافتتاح التوسعات الجديدة بالثلاجة التخزينية المتواجدة بالواحات والتي كانت جائزة خليفة الدولية قد قامت بتدشينها وانشاءها ضمن سلسلة من المشروعات المنفذة في مصر .

وكان المهرجان والذي تنظمه جائزة خليفة الدولية لنخيل التمر والابتكار الزراعي التابعة لمؤسسة إرث زايد بدولة الإمارات بالتعاون مع وزارة الصناعة المصرية ومحافظة الجيزة قد انطلق السبت الماضي بمشاركة 120 مزارع وعارض ضمن 105 جناح يمثلون 8 دول منتجة للتمور ممثلة في دول الامارات والأردن والمغرب وموريتانيا و المكسيك وباكستان و منظمة أكساد.

وقد شارك في الافتتاح اللواء المهندس شريف الرشيدي رئيس قطاع الصناعة نيابة عن الفريق كامل الوزير نائب رئيس مجلس الوزراء وزير الصناعة والنقل، و علاء فاروق وزير الزراعة و المهندس عادل النجار محافظ الجيزة وعبد الباسط المرزوقي وزير مفوض نائب رئيس بعثة دولة الإمارات بالقاهرة، والدكتور عبد الوهاب زائد أمين عام جائزة خليفة الدولية لنخيل التمر والابتكار الزراعي والمهندس حازم الأشموني محافظ الشرقية والدكتورة حنان مجدي نائب محافظ الوادي الجديد وعبد الحميد الدمرداش رئيس المجلس التصديري للحاصلات الزراعية و محسن البلتاجي رئيس جمعية تنمية وتطوير الصادرات البستانية ” هيا”
والدكتور بلال الكعبي عضو مجلس أمناء جائزة خليفة الدولية لنخيل التمر والابتكار الزراعي و ممثلي المجلس التصديري للصناعات الغذائية وغرفة الصناعات الغذائية والمجلس التصديري للحاصلات الزراعية وعدد من ممثلي المنظمات الإقليمية والدولية ومزارعي نخيل التمر.

وشهد المهرجان سلسلة من الندوات العلمية الهامة التي تم الاعتياد علي عقدها خلال هذا الملتقي الذي تحول الي منصة هامة لمناقشة أوضاع صناعة التمور والمطلوب للدفع بها .

وفد اتفق الحضور والمشاركين سواء علي المستوي الحكومي الرسمي أو القطاع الخاص او الاكاديميين وممثلي المراكز البحثية علي النجاح الذي تمكن قطاع التمور من تحقيقه خاصة علي مستوي الصادرات والفرص الواعدة في القفز بتلك المعدلات التصديرية حال الالتزام بالممارسات الزراعية الجيدة ومجابهة التحديات التي لازالت تواجه تلك الصناعة .