د.خالد صوفي: هيئة المواصفات والجودة لديها اكثر من 34 لجنة للمواصفات الغذائية فقط…واصدرنا اكثر من 2000 مواصفة 

اكد الدكتور خالد صوفي رئيس الهيئة العامة للمواصفات والجودة ان الهيئة أصدرت اكثر من 2000 مواصفة قياسية وان لديهم اكثر من 34 لجنة للمواصفات الغذائية فقط ، مشددا علي ان كافة المواصفات لديهم تتوافق مع المواصفات الدولية وان الهيئة لاول مرة ممثلة في جميع المنظمات الدولية .

وقال انهم يشاركون بكل قوة في تطوير الالبان ومنتجاتها من خلال المواصفات القياسية ويقوموا بتقديم ندوات وورش عمل للتوعية وخلال اقل من عام قاموا بتدريب 5000 متدرب .

جاء ذلك خلال مشاركته بالمنتدي الثاني لصناع الالبان الذي عقدته شعبة الالبان بالغرفة التجارية في دمياط برئاسة عبد المنعم قتيلو تحت رعاية وزيري التعليم العالي والتجارة والصناعة بحضور الدكتور طارق الهوبي رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء والدكتور محمود صقر رئيس أكاديمية البحث العلمي والدكتورة منال عوض محافظ دمياط ودعاء سليمة المدير التنفيذي لمركز تحديث الصناعة والمهندس محمد شكري عضو مجلس ادارة غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات والدكتور مرسي السودة أستاذ الالبان بجامعة الاسكندرية والدكتور حمدان ربيع رئيس جامعة دمياط.

ومن جانبه ، تحدث سعيد بدر عضو مجلس ادارة غرفة الصناعات الغذائية عن دور الغرفة وتعاونها مع الهيئة القومية لسلامة الغذاء واشتراكها في اللجان الفنية التي تشكل بها لوضع اي قواعد خاصة بالقطاع ، وتقديمها اكثر من مشروع تنموي لمساعدة المصانع علي التحديث والتطوير .