د.طارق الهوبي رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء ل ” العالم اليوم “: قطعنا شوطا طويلا في التحضيرات لاحتضان مصر اول منتدي لسلامة الغذاء افريقيا ..وإطلاقه  10 اكتوبر المقبل

” قطعنا شوطا طويلا في التحضيرات.. وكل الدول الافريقية البالغ عددها 54 دولة بلا استثناء ستكون مشاركة بالمنتدي الاول لسلامة الغذاء  والمقرر إطلاقه خلال الفترة من 10 الي 12 اكتوبر المقبل …” ….بتلك العبارات التي كشفت عن الموعد النهائي لحدث هام  يتم الاستعداد له  لإقامته في مصر خلال اكتوبر المقبل تحدث الدكتور طارق الهوبي رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء  في تصريحات ل ” العالم اليوم ” علي هامش اللقاء الذي نظمته الهيئة  مع ممثلي غرفة الصناعات الغذائية والمجلس التصديري للصناعات الغذائية والمجلس التصديري للحاصلات الزراعية والحجز الزراعي والبيطري بوزارة الزراعة والهيئة العامة للمواصفات والجودة …وغيرها من الجهات المعنية بالرقابة علي سلامة الغذاء وكافة شركاءها  سواء علي المستوي الحكومى او القطاع الخاص او المنظمات الدولية  ، حيث شارك كل من المهندس اشرف الجزايرلي  رئيس غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات والمهندس عبد الحميد الدمرداش رئيس المجلس التصديري للحاصلات الزراعية واللواء محسن عزوز مدير ادارة الخدمات البيطرية بالقوات المسلحة وعضو هيئة سلامة الغذاء والدكتور خالد صوفي رئيس الهيئة العامة للمواصفات والجودة والدكتور صمويل جودفروي الأستاذ بجامعة لافال كيبك بكندا وخبير الرقابة علي الغذاء بمبادرة مشروع دعم نظم الرقابة والتفتيش علي الاغذية ” TAIB ” .

 واوضح الهوبي ان التحضيرات للمنتدي تتم بالتعاون ما بين الهيئة القومية لسلامة الغذاء ومشروع دعم نظم الرقابة والتفتيش علي الاغذية ”  TAIB ” وانه يتم تنظيمه علي اعلي مستوي للجهات الرقابية لسلامة الغذاء وانهم يسعون من خلاله الي انشاء برنامج عمل للشراكة بين الجهات الافريقية لسلامة الغذاء ، لافتا الي ان هذا المنتدي  يمثل اول منتدي متخصص معني بسلامة الغذاء يتم عقده علي المستوي الإقليمي من خلال الهيئة القومية لسلامة الغذاء كجهة رقابية وحيدة منوطة بإدارة سلامة الغذاء في مصر.وانه يعد تحضير لانشاء هيئة أفريقية لسلامة الغذاء .

واكد ان هناك تنسيق وتشاور مع  الاتحاد الافريقي لاستضافة كافة دول القارة السمراء بعد ان كان التفكير في السابق ان تقتصر المشاركة علي الدول التي تتواجد بها هيئات ومنظمات رقابية معنية بسلامة الغذاء.

واضاف ان المنتدي  سيشهد ايضا  تمثيل لكل الهيئات العالمية المعنية بالغذاء وهيئة الدستور الغذائي

” الكودكس” وانه قد تم توجيه دعوات الي كل من منظمة الاغذية والزراعة ” الفاو” ومنظمة الامم المتحدة للتنمية الصناعية ” اليونيدو” لدعمهم والمشاركة، لافتا الي مشاركة كلا من الوكالة الأمريكية للتنمية الدولية ووزارة الزراعة الأمريكية  .

واعلن انه من المقرر دعوة روؤساء وممثلي هيئات سلامة الغذاء في الدول العربية ممثلة في المملكة العربية السعودية والإمارات والأردن…وغيرها من الدول المحيطة ، علاوة علي دعوة اهم الشركاء التجاريين لمصر ممثلين في الاتحاد الاوروبي والولايات المتحدة الأمريكية والخبراء الدولييين وخاصة بالدول التي لديها باع كبير في مجال تطبيق نظم وتشريعات سلامة الغذاء عالميا وذلك لتبادل الخبرات والمعرفة.

واكد الهوبي انهم يستهدفون تنظيم هذا المنتدي بشكل مستدام بحيث يعقد كل عامين في الدول الافريقية بالتتابع علي ان تحتضن مصر الدورة الأولي بما يعزز دورها الريادي ويسهم في دعم الامن  الغذائي علي الصعيد الإقليمي والأفريقي .

واوضح ان جدول أعمال المنتدي لازال قيد النقاش وانه سيراعي خلاله تبادل التجارب حول مختلف النماذج التي يتم تنفيذها في الأنظمة الرقابية حيث يتم السعي الي دعم وتحديث الأنظمة الافريقية لسلامة الغذاء من الرقابة في المراحل النهائية من التداول الي برامج تركز علي المنظومة الوقائية.

وشدد علي ان المنتدي بجانب مناقشته للتحديات وامكانات التعاون بين دول القارة فانه يمثل فرصة هامة للترويج للنظام الرقابي في مصر وما شهده من تطور بعد انشاء الهيئة القومية لسلامة الغذاء ، مؤكدا ان هيئة سلامة الغذاء بدات تأخذ خطوات نحو التواجد كلاعب مؤثر في الإقليم في ادارة منظومة سلامة الغذاء .

هذا وشهد لقاءه مع أعضاء المجالس التصديرية والغرفة الغذائية وكافة الشركاء بجانب اعلان تفاصيل المنتدي ،  استعراض من جانب الدكتور طارق الهوبي لاستراتيجية عمل الهيئة القومية لسلامة الغذاء خلال الفترة المقبلة .

 واعلن الهوبي  انهم بصدد انشاء وحدة لتقييم المخاطر والتي تعد اول كتلة علمية لتقييم المخاطر عربيا وأفريقيا وذلك للاعتماد عليها في الافراج عن السلع والشحنات بما يعود بفاءدة كبيرة علي ادارة المنظومة في السوق المحلي وان وحدة المخاطر يسبقها ضرورة وضع قاعدة بيانات دقيقة حول استهلاك الاغذية .

وقال ان استراتيجية عمل الهيئة قد تم وضع محاورها وفق الهدف السابع من أجندة التنمية المستدامة لرؤية مصر 2030 والمتمثلة في الأمن الغذائي وضمان وصوله للجميع ومبادرة القيادة السياسية في توفير غذاء امن وصحي لكل المصريين وانها تتضمن عدد من المحاور المهمة اهمها  تحديث التشريعات والقرارات التنظيمية وتفعيل الهيكل التنظيمي ودعم انظمة المتابعة والرقابة وفصلها عن التنفيذ. و “رقمنة ”  عدد من الخدمات المقدمة  وربط معامل الهيئة بنظام إلكتروني موحد و ميكنة شهادات الصلاحية مع ربط ذلك بالقائمة البيضاء وارساء نظام التفتيش الذكي بحيث يمتلك مفتشي الهيئة اجهزة ذكية تسمح بتقييم مستوي الامتثال للاشتراطات ومعايير سلامة الغذاء من قبل الوحدات الإنتاجية.

وشدد علي  انهم يسعون الي بناء قوة عاملة وفعالة مع مواصلة تأهيل الكفاءات وتحديد الكوادر اعتمادا علي ذلك واستقطاب المهارات ، معلنا سعيهم لابرام عدد من الاتفاقيات مع عدد من الجهات الأكاديمية والبحثية في مصر وانه تم الإعداد وتنفيذ برامج تعاون وشراكة مع المعاهد الفنية  .

واضاف انهم يخططون لعمل برامج توعوية حول سلامة الغذاء حتي تكون اكثر وضوحا للمستهلك قبل المصنع .