” سلامة الغذاء” تناقش بورشة عمل ضوابط  تداول الأسماك في ضوء تشريعات الاتحاد الأوروبي

 

أفاد التقرير الاسبوعي الذي يصدره المركز الاعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء قيام الهيئة بنحو 8 زيارات فحص للرقابة على الأسماك ومنتجات الأحياء المائية.

وأوضح التقرير انه في إطار حرص الهيئة  على تطوير نظم التفتيش والرقابة بهدف التوافق مع الأنظمة الدولية وعلى الأخص نظام الاتحاد الأوروبي، فقد قامت إدارة التدريب بالهيئة بعقد ورشة عمل بعنوان ” تنظيم الضوابط الرسمية والتفتيشية على منشاَت تداول الأسماك ومنتجات الأحياء المائية في ضوء تشريعات الاتحاد الأوروبي”.

وكان أبرز ما تم عرضه من موضوعات أثناء ورشة العمل تشريعات الاتحاد الأوروبي المتبعة لاحكام تداول منتجات الأسماك والاحياء المائية والتي تنظم آلية تصدير الأسماك لدول الاتحاد الأوروبي ، والدور الرقابي لمفتشي الإدارة العامة للرقابة علي الأسماك والاشتراطات الصحية الواجب توافرها واشتراطات أسواق الاتحاد الأوروبي .

وقد عقدت الورشة في إطار دعم مشروع TAIEX الممول والتابع للمفوضية الأوروبية وذلك بالتعاون مع استشاريين دوليين ذوي خبرات علمية واسعة في مجال الرقابة وتطوير نظم التفتيش في إطار تشريعات ومتطلبات الاتحاد الأوروبي.

وفي سياق اخر ، قامت إدارة الرقابة على المنشآت التخزينية بـ 21 مأمورية رقابية للمخازن ، وتم استيفاء عدد 5 مخازن لاشتراطات الهيئة القومية لسلامة الغذاء ليصل عدد المخازن المستوفاة والمدرجة بالقائمة البيضاء إلى 200 مخزن منها 30 مخزن يخص مخازن التغذية المدرسية .

وحول مواقع مخازن التغذية المدرسية تحت الإنشاء ، فقد تم المرور على عدد 1 موقع تحت الإنشاء في محافظة الاسماعيلية ، ليصبح عدد المواقع التي تم المرور عليها 88 موقع ، تم استيفاء 60 منها لاشتراطات الهيئة القومية لسلامة الغذاء.

وفيما يتعلق بإدارة موردي الألبان، فقد تم عمل 9 مأموريات رقابية على المحالب ومراكز تجميع الألبان في محافظات الغربية ، والبحيرة ، والمنيا ، والفيوم ، والاسماعيلية، وقد تم استيفاء عدد 1 محلب لاشتراطات الهيئة القومية لسلامة الغذاء ليصبح إجمالي عدد المحالب المستوفاة 30 محلب حتى الآن .

وفيما يخص إدارة الشكاوى بالهيئة، فقد بلغ إجمالي عدد الشكاوى الواردة للهيئة 30 شكوى ، والمقدمة إلى الهيئة من جهات استقبال الشكاوى المختلفة (البوابة الإلكترونية لمنظومة الشكاوى الحكومية الموحدة – مجلس الوزراء) – جهاز حماية المستهلك، هذا بالإضافة إلى الشكاوى المقدمة مباشرة إلى الهيئة، وتم الانتهاء من 21 شكوى ، وجاري فحص 9 شكاوى.

كما قام فريق فحص الشكاوى بالتعاون مع إدارة السلاسل التجارية بالهيئة بشن حملة على 20 فرع لأحد سلاسل سوبر ماركت شهير للتأكد من سلامة بعض المنتجات، وتم اتخاذ اللازم حيال المخالفات.

وفيما يتعلق بأنشطة إدارة الرقابة على السلاسل التجارية خلال الأسبوع الماضي، فقد تم القيام بـــ 23 مأمورية رقابية لفروع منشآت السلاسل التجارية للتأكد من استيفاء هذه المنشآت لاشتراطات سلامة الغذاء، وذلك بعدد من محافظات الجمهورية.

وبلغ عدد المنشآت التي سجلت لدى إدارة الرقابة على السلاسل التجارية خلال الأسبوع الماضي 13 فرعاً ، ليصبح عدد السلاسل المسجلة لدى الإدارة حتى تاريخه 1182 فرع لعدد 43 سلسة تجارية.

وحول أنشطة إدارة السلع الاستراتيجية، فقد تم عمل 7 زيارات تفتيش معلنة و4 زيارات غير معلنة لمواقع تخزين القمح على مستوى الجمهورية ، و 5 زيارات تفتيش معلنة لمضارب الأرز ، بالإضافة إلى تسجيل 8 مضارب أرز .

وفيما يتعلق بإدارة المجازر ، فقد قام فريق عمل الإدارة بـ 11 زيارة لعدد من المجازر، وقد تم تسجيل مجزرين بالهيئة ، وتحديث القائمة البيضاء وإضافة 2 مصنع لتجهيز الأمعاء والأغلفة الحيوانية ، و2 مجزر دواجن ، و 1 مجزر لحوم آلي.
وقامت إدارة وحدات الطعام المتنقلة بعمل 14 مأمورية فحص على وحدات الطعام، وتسجيل عدد 3 وحدات طعام متنقلة، واستيفاء عدد 4 وحدات طعام لاشتراطات الهيئة القومية لسلامة الغذاء.

وبالنسبة لإدارة تسجيل وتراخيص المحال العامة فقد تم فحص 3213 طلب ترخيص للمحال العامة عبر المنظومة الإلكترونية وتحديد الطلبات ذات الأنشطة الغذائية ، بالإضافة إلى تسجيل عدد 1164 منشأة من خلال المنظومة الإلكترونية للمحال العامة حتى الآن،

كما قام فريق إدارة تسجيل وتراخيص المحال العامة بعمل 323 معاينة خلال الأسبوع الماضي.
وبالنسبة لأنشطة فروع الهيئة القومية لسلامة الغذاء على نطاق مختلف المحافظات، فقد شاركت م. حنان عامر رئيس فرع هيئة سلامة الغذاء بمحافظة الغربية بورشة تدريبية حول “تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة في مجال الأغذية وبعض أنظمة الأيزو المختلفة الخاصة بالمنشآت الغذائية” والتي عقدت بكلية الزراعة – جامعة طنطا، تحت رعاية أ.د محمد السيد عميد الكلية، وذلك علي مدار ثلاثة أيام خلال الفترة من 5- 7 مارس الجاري، وقد تم تكريم م. حنان عامر من قبل عميد الكلية .

كما قامت رئيس فرع سلامة الغذاء بمحافظة الغربية بتنفيذ حملة موسعة على أسواق مراكز ومدن المحافظة، منها مراكز طنطا، وكفر الزيات، والمحلة، والسنطة وزفتى بالإضافة إلى أحياء أول وثان طنطا.
وأسفرت الحملات، عن ضبط عدد من السلع الغذائية الفاسدة وغير الصالحة للاستخدام الآدمي، وأوضحت عامر – مدير فرع الهيئة بالغربية، أنه تم تحرير محاضر بالنيابة بالواقعة والمخالفات المسجلة والتحفظ على المنتجات وسحب العينات للوقوف على مدى صلاحيتها للاستخدام الآدمي وفقاً للقانون رقم 1 لسنة 2017، كما تم التنبيه المشدد على كافة المنشآت الغذائية المخالفة بعمل الإجراءات التصحيحية للمخالفات، مشيرة الى أنه في حال تكرار تلك المخالفات ورصدها مرة أخرى سيتخذ ضدها الإجراءات القانونية وفقاً لقانون الهيئة القومية لسلامة الغذاء .