“الهوبي” يلتقي المستشارة الزراعية بسفارة فرنسا ..ورئيس هيئة الخدمات البيطرية ونقيب الأطباء البيطريين

 

التقي الدكتور طارق الهوبي رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء الدكتورة السكندرا ترويانو المستشارة الزراعية بسفارة فرنسا بالقاهرة حيث تم استعراض التعاون المشترك بين البلدين في مجال سلامة الغذاء وآفاق التعاون المستقبلي في المجالات المتعلقة والتي تشمل الاستفادة من الخبرة الفرنسية في مجال تقييم المخاطر وآليات التعامل مع المعامل المرجعية بفرنسا لتحليل بعض عينات المنتجات الغذائية.

كما إلتقى رئيس هيئة سلامة الغذاء- وفق التقرير الاسبوعي السادس الذي اصدره المركز الاعلامي للهيئة خلال الفترة من 4 الي 10 مارس الجاري _
اللواء إيهاب صابر رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية بحضور عدد من ممثلي الهيئتين و تم استعراض الموضوعات ذات الصلة بين الطرفين، كما تناول اللقاء آلية التنسيق بين كل جهة طبقا لما ورد في قانون الهيئة القومية لسلامة الغذاء رقم ١ لسنة ٢٠١٧ ، وقد تم الاتفاق على عقد لقاءات دورية في المستقبل القريب لبحث سبل التعاون بين الهيئتين.

والتقى الهوبي ايضا الدكتور خالد سليم النقيب العام للأطباء البيطريين حيث تطرق الاجتماع إلى مختلف مجالات التنسيق المشترك والتعاون من أجل ضمان السلامة الغذائية على مدى السلسلة الغذائية بأكملها من مرحلة الإنتاج إلى مرحلة الاستهلاك و آليات دعم الهيئة بالكوادر البيطرية المدربة وتأهيلها من خلال التعاون بين النقابة و الهيئة.

وفيما يتعلق بأنشطة الإدارة العامة للرقابة على المصانع فقد اوضح تقرير الهيئة ان عدد المأموريات الرقابية لمصانع الأغذية قد بلغ 82 زيارة فحص في كافة محافظات الجمهورية.

وافاد التقرير ان عدد المصانع المسجلة بالهيئة القومية لسلامة الغذاء خلال الأسبوع الماضي بلغ 10 مصانع ، كما تم استيفاء مصنعين لاشتراطات الهيئة وجاري إدراجهما ضمن القائمة البيضاء.

وفيما يخص التغذية المدرسية اوضح التقرير انه قد تم إصدار شهادة توريد مجمعة لعدد 38 مصنعًا مستوفي لاشتراطات الهيئة القومية لسلامة الغذاء.

وافاد تقرير الهيئة القومية لسلامة الغذاء ان إدارة الرقابة والتراخيص على المنشآت السياحية الأسبوع الماضي قد قامت بنحو 154 زيارة شملت أعمال الرقابة الدورية ومعاينة التراخيص بالعديد من المحافظات بواقع 119 زيارة للفنادق، و 35 زيارة للمطاعم ،كما تم تنظيم زيارات فحص بالتنسيق مع كل من وزارة السياحة ومباحث شرطة السياحة بمحافظات القاهرة والجيزة والأقصر شملت 1 مطعم و 25 فندقًا، فيما بلغ عدد المنشآت التي قامت بالتسجيل لدى الهيئة القومية لسلامة الغذاء 142 مطعم.

وفيما يخص إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة، فقد بلغ عدد زيارات الفحص 18 زيارة، بواقع 8 زيارات معلنة و 10 زيارات غير معلنة، شملت محطات الفرز والتعبئة ومراكز التعبئة والمورد الأولي للحاصلات الزراعية.

هذا وقد بلغ عدد المنشآت التي سجلت بالهيئة لهذا الأسبوع 4 منشآت ( 3 مراكز تعبئة – 1 مورد)، كما استوفت 4 منشآت ( 2 محطة – 2 مورد) لاشتراطات الهيئة القومية لسلامة الغذاء وجاري إدراجها بالقائمة البيضاء .

وفيما يخص الإدارة العامة للصادرات، فقد بلغ عدد الرسائل المصدرة 3000 رسالة بإجمالي 125273 طن.

وفيما يتعلق بالإدارة العامة للواردات الغذائية، فقد بلغ عدد الرسائل الواردة 1810 رسالة بإجمالي 277400 طن، تم رفض 23 رسالة منها.

وفيما يخص الإدارة العامة لشؤون المعامل، فقد قامت الإدارة بإعداد التقارير الفنية لعدد 1860 عينة من شحنات الأغذية المستوردة، و740 عينة لأغذية معدة للتصدير ، و 39 عينة للأغذية المحلية، بالإضافة إلى 179 عينة لمنتجات الأغذية الخاصة ، وأيضًا تم دراسة طلبات التظلمات بإجمالي 370 طلب .
وفيما يخص إدارة الرقابة على الأسماك ومنتجات الأحياء المائية، فقد تم القيام بـــ 8 زيارات فحص.
و في إطار حرص الهيئة القومية لسلامة الغذاء على تطوير نظم التفتيش والرقابة بهدف التوافق مع الأنظمة الدولية وعلى الأخص نظام الاتحاد الأوروبي، فقد قامت إدارة التدريب بالهيئة بعقد ورشة عمل بعنوان ” تنظيم الضوابط الرسمية والتفتيشية على منشاَت تداول الأسماك ومنتجات الأحياء المائية في ضوء تشريعات الاتحاد الأوروبي”.

وكان أبرز ما تم عرضه من موضوعات أثناء ورشة العمل تشريعات الاتحاد الأوروبي المتبعة لاحكام تداول منتجات الأسماك والاحياء المائية والتي تنظم آلية تصدير الأسماك لدول الاتحاد الأوروبي ، والدور الرقابي لمفتشي الإدارة العامة للرقابة علي الأسماك والاشتراطات الصحية الواجب توافرها واشتراطات أسواق الاتحاد الأوروبي .

وقد عقدت الورشة في إطار دعم مشروع TAIEX الممول والتابع للمفوضية الأوروبية وذلك بالتعاون مع استشاريين دوليين ذوي خبرات علمية واسعة في مجال الرقابة وتطوير نظم التفتيش في إطار تشريعات ومتطلبات الاتحاد الأوروبي.

وقامت إدارة الرقابة على المنشآت التخزينية بـ 21 مأمورية رقابية للمخازن ، وتم استيفاء عدد 5 مخازن لاشتراطات الهيئة القومية لسلامة الغذاء ليصل عدد المخازن المستوفاة والمدرجة بالقائمة البيضاء إلى 200 مخزن منها 30 مخزن يخص مخازن التغذية المدرسية .

وحول مواقع مخازن التغذية المدرسية تحت الإنشاء ، فقد تم المرور على عدد 1 موقع تحت الإنشاء في محافظة الاسماعيلية ، ليصبح عدد المواقع التي تم المرور عليها 88 موقع ، تم استيفاء 60 منها لاشتراطات الهيئة القومية لسلامة الغذاء.

وفيما يتعلق بإدارة موردي الألبان، فقد تم عمل 9 مأموريات رقابية على المحالب ومراكز تجميع الألبان في محافظات الغربية ، والبحيرة ، والمنيا ، والفيوم ، والاسماعيلية، وقد تم استيفاء عدد 1 محلب لاشتراطات الهيئة القومية لسلامة الغذاء ليصبح إجمالي عدد المحالب المستوفاة 30 محلب حتى الآن .

وفيما يخص إدارة الشكاوى بالهيئة، فقد بلغ إجمالي عدد الشكاوى الواردة للهيئة 30 شكوى ، والمقدمة إلى الهيئة من جهات استقبال الشكاوى المختلفة (البوابة الإلكترونية لمنظومة الشكاوى الحكومية الموحدة – مجلس الوزراء) – جهاز حماية المستهلك، هذا بالإضافة إلى الشكاوى المقدمة مباشرة إلى الهيئة، وتم الانتهاء من 21 شكوى ، وجاري فحص 9 شكاوى.

كما قام فريق فحص الشكاوى بالتعاون مع إدارة السلاسل التجارية بالهيئة بشن حملة على 20 فرع لأحد سلاسل سوبر ماركت شهير للتأكد من سلامة بعض المنتجات، وتم اتخاذ اللازم حيال المخالفات.

وفيما يتعلق بأنشطة إدارة الرقابة على السلاسل التجارية خلال الأسبوع الماضي، فقد تم القيام بـــ 23 مأمورية رقابية لفروع منشآت السلاسل التجارية للتأكد من استيفاء هذه المنشآت لاشتراطات سلامة الغذاء، وذلك بعدد من محافظات الجمهورية.

وبلغ عدد المنشآت التي سجلت لدى إدارة الرقابة على السلاسل التجارية خلال الأسبوع الماضي 13 فرعاً ، ليصبح عدد السلاسل المسجلة لدى الإدارة حتى تاريخه 1182 فرع لعدد 43 سلسة تجارية.

وحول أنشطة إدارة السلع الاستراتيجية، فقد تم عمل 7 زيارات تفتيش معلنة و4 زيارات غير معلنة لمواقع تخزين القمح على مستوى الجمهورية ، و 5 زيارات تفتيش معلنة لمضارب الأرز ، بالإضافة إلى تسجيل 8 مضارب أرز .

وفيما يتعلق بإدارة المجازر ، فقد قام فريق عمل الإدارة بـ 11 زيارة لعدد من المجازر، وقد تم تسجيل مجزرين بالهيئة ، وتحديث القائمة البيضاء وإضافة 2 مصنع لتجهيز الأمعاء والأغلفة الحيوانية ، و2 مجزر دواجن ، و 1 مجزر لحوم آلي.
وقامت إدارة وحدات الطعام المتنقلة بعمل 14 مأمورية فحص على وحدات الطعام، وتسجيل عدد 3 وحدات طعام متنقلة، واستيفاء عدد 4 وحدات طعام لاشتراطات الهيئة القومية لسلامة الغذاء.

وبالنسبة لإدارة تسجيل وتراخيص المحال العامة فقد تم فحص 3213 طلب ترخيص للمحال العامة عبر المنظومة الإلكترونية وتحديد الطلبات ذات الأنشطة الغذائية ، بالإضافة إلى تسجيل عدد 1164 منشأة من خلال المنظومة الإلكترونية للمحال العامة حتى الآن،

كما قام فريق إدارة تسجيل وتراخيص المحال العامة بعمل 323 معاينة خلال الأسبوع الماضي.
وبالنسبة لأنشطة فروع الهيئة القومية لسلامة الغذاء على نطاق مختلف المحافظات، فقد شاركت م. حنان عامر رئيس فرع هيئة سلامة الغذاء بمحافظة الغربية بورشة تدريبية حول “تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة في مجال الأغذية وبعض أنظمة الأيزو المختلفة الخاصة بالمنشآت الغذائية” والتي عقدت بكلية الزراعة – جامعة طنطا، تحت رعاية أ.د محمد السيد عميد الكلية، وذلك علي مدار ثلاثة أيام خلال الفترة من 5- 7 مارس الجاري، وقد تم تكريم م. حنان عامر من قبل عميد الكلية .

كما قامت رئيس فرع سلامة الغذاء بمحافظة الغربية بتنفيذ حملة موسعة على أسواق مراكز ومدن المحافظة، منها مراكز طنطا، وكفر الزيات، والمحلة، والسنطة وزفتى بالإضافة إلى أحياء أول وثان طنطا.
وأسفرت الحملات، عن ضبط عدد من السلع الغذائية الفاسدة وغير الصالحة للاستخدام الآدمي، وأوضحت عامر – مدير فرع الهيئة بالغربية، أنه تم تحرير محاضر بالنيابة بالواقعة والمخالفات المسجلة والتحفظ على المنتجات وسحب العينات للوقوف على مدى صلاحيتها للاستخدام الآدمي وفقاً للقانون رقم 1 لسنة 2017، كما تم التنبيه المشدد على كافة المنشآت الغذائية المخالفة بعمل الإجراءات التصحيحية للمخالفات، مشيرة الى أنه في حال تكرار تلك المخالفات ورصدها مرة أخرى سيتخذ ضدها الإجراءات القانونية وفقاً لقانون الهيئة القومية لسلامة الغذاء .