د. طارق سليمان رئيس قطاع الثروة الحيوانية والداجنة والسمكية بوزارة الزراعة  ل ( العالم اليوم) 

نعمل على ( محورين ) لزيادة الإنتاجية ألاول .. تحقيق الاكتفاء الذاتى من البروتين الحيوانى. والآخر .. تمصير اللحوم المستوردة.
– مشروعات جديدة ستطلق خلال العام الجارى منها المشرو ع القومى لعنابر تجميع الألبان والمشروع القومى للتحسين الوراثى.
– ارتفاعا ملحوظ لإعداد التراخيص الممنوحة للمستثمرين في القطاع من 1500 ترخيص إلى 97 الف ترخيص تشغيل فى نهاية 2023
كتب: فتحى السايح
كشف الدكتور طارق سليمان رئيس قطاع الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة أن وزارة الزراعة تخطط ضمن استراتيجيتها لزيادة الإنتاجية من اللحوم وتحقيق الاكتفاء الذاتى للحوم الحمراء والبيضاء فإنها ستقوم بتدشين مشروعات جديدة منها ما سيطلق خلال العام الجارى ( المشرو ع القومى لعنابر تجميع الألبان والمشروع القومى للتحسين الوراثى) .
وأكد سليمان أن نتاجنا من اللحوم فى هذا التوقيت وحتى نهاية العام الحالي فى الحدود الآمنة؛ موضحا فى تصريحات خاصة ل ( العالم اليوم) أنه مع مطلع 2023 لدينا أعداد رؤوس الثروة الحيوانية 7.5 مليون رأس بزيادة قدرها مليون رأس ماشية عن العام الماضى .
وان انتاجية اللحوم ارتفعت هذا العام من 40% عام ,2014 إلى 60% حتى نهاية العام الحالي 2023؛ ولكن مع الزيادة السكانية الحالية والمستقبلية لا تظهر تلك الزيادات في الإنتاجية سواء للحوم الحمراء أو البيضاء .
واضاف سليمان بالنسبة لانتاجية الدواجن فمن المقدر أن تصل خلال العام الجارى 2023 ل 14 مليار بيضة؛ وإنتاجية الدجاج التسمين إلى مليار و500 مليون دجاجة نهاية 2023 .
واضاف سيصل انتاجنا من الألبان بنهاية هذا العام إلى نحو 6 مليون طن لبن.
وكشف د. سليمان أن هناك ارتفاعا ملحوظ لإعداد التراخيص الممنوحة للمستثمرين فارتفع منذ عام 2017 كان لا تعدى 1500 ترخيص وستبلغ فى نهاية 2022 / 2023. الى 97 الف ترخيص تشغيل .
واضاف رئيس قطاع الثروة الحيوانية لقد صدر القرار الجمهورى رقم 139 لعام 2020 بفتح آفاق للاستثمار الداجنى بالظهير الصحراوى فى 4 محافظات ب9 مواقع بالإضافة إلى 13 موقع اخر تابعة للهئية العامة للتعمير ومشروعات التنمية الزراعية بهدف زيادة الاستثمارات فى قطاع الدواجن.
وقال إن منظمة الصحة العالمية اعتمدت مصر من الدول المعزولة طبقا للاشتراطات الامان الحيوى وطبقالاشترلطات المنظمة العالمية للصحة الحيوانية ( OIE ) اصبحنا قادرين على تصدير انتاجنا
الداجنى للخارج.
وإضاف سليمان مصر أبرمت العديد من البروتوكولات عقدتها وزارة الزراعة مع الاتحاد العام لمنتجى الدواجن والبنوك الممولة سواء كانت الأهلى أو الزراعى المصرى لتوفير القروض لمربى ومنتجى الدواجن وتحويلهم من نظام التربية المفتوح إلى التربية المغلق مما يترتب على ذلك آثار إيجابية مما أدى لزيادة الإنتاجية والعائد الاقتصادى وتقليل مصروفات التشغيل وتكاليف مبسطة من خلال قرض ميسر قدره 5% لاصحاب المزارع.
وقال قطاع الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة يعمل على محورين
( محور عاجل ) لتحقيق الاكتفاء الذاتى للحوم البيضاء ( الدواجن ) فالإستثمارات فى الثروة الداجنة تبلغ 100 مليار جنيه ويعمل فيه 3 ونصف مليون عامل مباشرة أو غير مباشره
( المحور الثانى ) تحقيق الزيادة فى اللحوم الحمراء باستراد عجول من الخارج لما تحمله من زيادة وزنية تعادل ضعف اوزان الحيوانات المحلية العمل استيراد عجلات متخصصة في إنتاج اللبان عالية الإدرار وتوضع فى المزارع النظامية التى تصل فيها معدلات الإنتاجية إلى 8 أضعاف لمنتجات الألبان من السلالات محلية الموجودة
النوع الثالث للاستيراد استراد سلالات ثنائية الغرض ذات قيمة أقل للمربين تاقلمها مع المناخات احتاجية للمربين
اما المحور ألاجل فسيعتمد على توجهات تمصير الحيوانات بخلط السلالات المحلية مع سلالات أجنبية مما سيؤدى زيادة الإنتاجية من ناحية ومكافحة السلالات المنتجة من الأمراض
واضاف سليمان ضمن توجهات القيادة السياسية وبإشراف وزير الزراعة فتم انشاء ( 8 مراكز تجميع الألبان ) گما تم رفع كفاءة 230 مركز بالإضافة إلى 41 مركز فى قرى حياه كريمة وهى مراكز طبية لاول مرة يصدر قرار لعمل مراكز تجميع الألبان برعاية وإشراف الحكومة ممثلة فى وزارة الزراعة
بالإضافة للقيام بتدشين مشروع قومى تشرف عليه الدولة بعقد برتوكول بين الزراعة الإنتاج الحربى والبنك المركزى بهدف منح قروض بفائدة 5% لمدة 20 سنة
وأكد سليمان أن انتاجية اللحوم ارتفعت وبلغت نسبتها 52% ومصر تستورد 42% من العجلات مما يقدر بزيادة الانتاچ من اللحوم ليصبح نهاية العام الحالى بنسبة 60% نتيجة للمشروعات التى تتبناها الزراعة ومنها المشروع القومى البتلو
فقامت الزراعة بالتعاون مع بنوك الأهلى والزراعي المصرى بتمويل قدره 7 مليار جنيه لصغار مربى الحيوانات بقرى حياه كريمة؛ سيقمون بتربية بما يقرب من 473 الف راس للبتلو المحلى؛ كما تقوم الحكومة ممثلة فى وزارة الزراعة باستيراد البتلو فقد تم عقد بروتوكول ( بين الزراعة والبنك الزراعى وجهاز مشروعات الخدمة الوطنية لاستيراد عجول عالية الانتاجة من الخارج؛ وفقا لاشتراطات الهيئة العامة للخدمات البيطرية.
ويؤكد د. طارق سليمان نسبة القرض للمستفيدين بلغت 100% أى لا يوجد دين ردىء نهائى بالمشروع القومى للبتلو والقومى لمراكز تجميع الألبان .
وأشار طارق إلى أنه هناك مشروعات جديدة ستطلق خلال العام الجارى منها المشرو ع القومى لعنابر تجميع الألبان والمشروع القومى للتحسين الوراثى.