د .طارق الهوبي رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء ل ” العالم اليوم”:  فوود افريكا” ..فرصة جيدة  لعرض المنظومة الرقابية في مصر وأداءها علي الارض في وجود مشاركات اجنبية واقليمية 

” وجود معرض مجمع يتواجد به شركات صناعية كبري محلية ودولية سواء في انتاج منتجات نهائية او مواد خام او  تعبئة وتغليف يعد فرصة جيدة لالتقاء المصنعين والاطلاع علي التطور بالقطاع التصنيعي سواء محليا او اقليميا او عربيا …و” فوود افريكا” تحديدا يمثل رسالة مهمة للدول المختلفة ان مصر ممر ونافذة لاي منطقة في العالم …” ….بتلك العبارات  التي عكست جليا اهمية المعارض بوجه عام والمعرض الغذائي المصري ” فوود افريكا” بوجه خاص تحدث الدكتور طارق الهوبي رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء  في تصريحاته مع ” العالم اليوم” ، مشددا علي اهمية معرض ” فوود افريكا” في بعث رسالة للعالم بان مصر تعد بمثابة بوابة مهمة لدخول السوق الافريقي وانه يمكن النظر علي القارة السمراء من خلالها  . 

واضاف ان الهيئة القومية لسلامة الغذاء من خلالها مشاركتها في هذه المعارض تجد فرصة جيدة في ظل تواجد العديد الدول العربية والأجنبية المشاركة لعرض المنظومة الرقابية في مصر وأداءها علي الارض ، علاوة علي عرض أنشطة الهيئة علي المصنعين والالتقاء بالشركات المختلفة سواء المسجلة بقائمة الهيئة البيضاء او غير المسجلة وتريد الوقوف علي المتطلبات اللازمة .

وقال انه خلال مشاركته باولي اللقاءات والندوات علي هامش المعرض امس الاثنين قد قام باستعراض تصوره وروءيته حول استراتيجية الصناعات  الغذائية الفترة المقبلة وكيف ان هناك عديد من المستجدات والعوامل الجديدة التي يجب وضعها في الاعتبار بعمليات التصنيع فيما يتعلق بالاستدامة والتصنيع الأخضر واعادة التدوير لبعض المواد المستخدمة واستخدام العبوات الصديقة للبيئة.

واوضح انه سيشارك غدا الاربعاء في ثالث يوم للمعرض بندوة موسعة يلتقي خلالها بشكل مباشر مع الشركات للحديث عن استراتيجية عمل الهيئة القومية لسلامة الغذاء خلال المرحلة المقبلة والتي تعقد  تحت  عنوان ” الهيئة القومية لسلامة الغذاء – عهد جديد”، مشيرا الي انه سيعرض خلالها الاستراتيجية ومراحلها ورؤية الهيئة.

وقال ان استراتيجية عمل الهيئة 2023 – 2025  قد تم وضع محاورها وفق الهدف السابع من أجندة التنمية المستدامة لرؤية مصر 2030 والمتمثلة في الأمن الغذائي وضمان وصوله للجميع ومبادرة القيادة السياسية في توفير غذاء امن وصحي لكل المصريين ، مشددا علي انه من المقرر مناقشتها مع رئيس مجلس الوزراء الدكتور مصطفي مدبولي لاعتمادها والموافقة عليها اولا  كي يتم العمل عليها. 

واوضح الهوبي ان اولي خطوات الاستراتيجية  تتمثل في استكمال وتفعيل الهيكل التنظيمي للهيئة القومية لسلامة الغذاء بمليء الوظائف القيادية الخالية ومحاولة الدفع بالكوادر المناسبة للمناصب الإدارية العليا، واعداد جيل ثاني من الكوادر الشابة من المفتشين يتم تأهيلهم فنيا وعلميا وعمليا  .

وقال ان تفعيل الهيكل التنظيمي سيتزامن معه دعم لانظمة المتابعة والرقابة يتم فصله عن التنفيذ بحيث يكون هناك نظام لمراقبة الفريق التنفيذي الذي يقوم بالتعامل مع الوحدات والمنشآت المختلفة وذلك لتحسين الاداء  وتقييمه بشكل دوري وارساء الشفافية علي المنظومة وخلق الثقة في اداء الهيئة.

وبالنسبة للخطوة الثانية في استراتيجية عمل الهيئة  قال الهوبي انها تتمثل  في استهداف “رقمنة ” الهيئة القومية لسلامة الغذاء في عدد من الخدمات المقدمة  اولها ربط معامل الهيئة بنظام إلكتروني موحد لضمان سرعة الحصول علي  النتائج طبقا للوائح المحددة وهو ما يزيد ثقة العميل في النتيجة ويكون احد ركائز النظام الرقابي الذي سيحدد مستويات المخاطر المحتملة سواء كان المسار الأخضر او الأحمر للخامات ومستلزمات الانتاج وبالتالي يقلل من زمن الافراج الجمركي ويساعد في بناء قاعدة بيانات للمادة ومستوردها ودرجة مخاطرها وكمياتها ، و ميكنة شهادات الصلاحية مع ربط ذلك بالقائمة البيضاء للهيئة بحيث انه لن يتم السماح للمنشآت غير المدرجة بالقوائم البيضاء بالحصول علي شهادة مميكنة بعلامة مائية وتوقيع إلكتروني ، و ارساء نظام التفتيش الذكي بحيث يمتلك مفتشي الهيئة اجهزة ذكية تسمح بتقييم مستوي الامتثال للاشتراطات ومعايير سلامة الغذاء من قبل الوحدات الإنتاجية .

وشدد الهوبي علي ان هيئة سلامة الغذاء ليست جهة عقابية وانما رقابية خدمية تستهدف دعم المصانع وأي وحدات انتاحية ولا تريد غلق اي مصنع وانما مساعدته علي التطوير والالتزام بالاشتراطات المطلوبة لسلامة الغذاء .

وقال  رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء ان الهيئة تعتزم تشكيل لجنة حاليا لتقييم الرسوم مقابل الخدمات التي تقوم بتقديمها للمصانع والشركات ووضع معايير لتقديمها بناء علي دراسة كيفية احتساب ذلك من جانب  الهيئات الرقابية المثيلة عالميا واقليميا مع مراعاة الوضع  الاقتصادي والاجتماعي لمصر وبما يصب في صالح القطاع الغذائي ويسهم في دفع عجلة الإنتاجية وزيادة الصادرات.

وبالنسبة للقواعد الفتية الملزمة ، اوضح ان الفترة الماضية قد شهدت اصدار مجموعة كبيرة من القواعد الملزمة وان هذه المرحلة سيتم التأكد من التطبيق وخاصة وان هناك قصور في التطبيق لتلك القواعد اما نتيجة عدم الالتزام بها او لانها تنفذ بشكل خاطئ .

وقال ان الفترة المقبلة ستشهد قيام الهيئة بتنظيم ورش عمل لرفع وعي العاملين بالقواعد الفنية الملزمة التي تم إصدارها استعدادا للتطبيق .