“سلامة الغذاء” : حملات مكثفة علي السوق المحلي وإعدام مواد غذائية غير صالحة وترخيص 52 سيارة تبريد وتجميد بعد استيفاء الاشتراطات
في يوم 18 يناير، 2026 | بتوقيت 12:35 م

كتب: مني البديوي
كشفت الهيئة القومية لسلامة الغذاء برئاسة الدكتور طارق الهوبي عن
قيامها بتنفيذ حملاتها الرقابية المكثفة بجميع محافظات الجمهورية حيث تم خلال الأسبوع الماضي المرور على 2570 منشأة خضعت للرقابة، وأسفرت الحملات عن إعدام كميات من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، إلى جانب ترخيص 52 سيارة تبريد وتجميد (ثلاجة) بعد استيفاء الاشتراطات.
وافادت وفق التقرير الاسبوعي لمرصدها الاعلامي الصادر صباح اليوم ان ذلك ياتي في إطار تولي الهيئة مسؤولية الرقابة على سلامة الأغذية بالسوق المحلي، لافتة الي تنفيذها 664 مأمورية رقابية على تداول الأغذية داخل مراكز التأهيل والإصلاح وقوات الأمن، بالإضافة إلى تنفيذ 2 حملة مشتركة مع مباحث التموين في إطار التنسيق المستمر بين جهات الدولة لضمان سلامة الغذاء وحماية صحة المواطنين.
وفي إطار تنفيذ خطة الهيئة لتعزيز الرقابة على قطاع التصنيع الغذائي والتداول المحلي والدولي، نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 94 زيارة معاينة، استهدفت تقييم مدى التزام المنشآت الغذائية باشتراطات الجودة وسلامة الغذاء، وتم تسجيل 12 منشأة خلال اللأسبوع الماضي.
وقامت إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة بتنفيذ 44 زيارة فحص وتفتيش، وتم تسجيل 9 منشآت (6 محطات تعبئة، 3 مراكز تعبئة)، كما أصدرت الإدارة 3035 إذن تصدير لحاصلات زراعية لصالح 1589 شركة.
وفي إطار جهود الهيئة القومية لسلامة الغذاء لمتابعة السلع الاستراتيجية والتأكد من سلامتها وجودتها، نفذت الإدارة العامة للرقابة على المنشآت التخزينية والسلع الاستراتيجية عددًا من الزيارات التفتيشية على مواقع تخزين القمح ومضارب الأرز، وتم تسجيل 2 منشأة لتداول الأرز.
كما نفذت الإدارة 15 زيارة تفتيشية على منشآت المخابز، شملت 6 مخابز بلدي، 7 مخابز سياحية، 2 مخبز أفرنجي، وذلك للتأكد من الالتزام بالاشتراطات والمعايير المعتمدة وضمان وصول منتجات آمنة وصالحة للاستهلاك.
وفيما يتعلق بالمنشآت التخزينية، واصلت الإدارة حملاتها الميدانية في المحافظات ذات النشاط التخزيني المرتفع، حيث نفذت 26 مأمورية رقابية شملت محافظات القاهرة، الجيزة، الإسكندرية، الشرقية، الغربية، المنيا، جنوب سيناء، البحيرة، القليوبية، بني سويف، قنا، أسوان وأسيوط.
كما تابعت الإدارة تسجيل المنشآت التخزينية، ووصل إجمالي عدد المخازن المسجلة لدى الهيئة القومية لسلامة الغذاء إلى 1543 مخزنًا.
وفي إطار الدور الرقابي للهيئة على الرسائل الغذائية الواردة، نفذت الهيئة خلال الأسبوع الماضي 88 مأمورية تحفظ شملت المرور على 127 منشأة غذائية، لمتابعة مدى الالتزام بالاشتراطات والمعايير الدولية، بما يضمن وصول غذاء آمن وصحي للمستهلك المصري.
كما تم التحفظ على 244 رسالة غذائية واردة، إلى جانب استمرار التحفظ على 16 رسالة مرفوضة معمليًا، وذلك تعزيزًا لمنظومة الرقابة على الواردات الغذائية وحماية صحة المستهلك.
وفيما يخص السعة التخزينية وعدم تكدس الرسائل الغذائية بالموانئ المصرية، قامت الهيئة بإعادة تصدير 7 رسائل مرفوضة، بما يسهم في ضمان انسياب حركة الواردات وتحقيق أعلى مستويات الحماية الصحية للمواطنين.
واستقبلت الهيئة القومية لسلامة الغذاء خلال الأسبوع الماضي 74 شكوى واردة من جهات متعددة، من بينها منظومة الشكاوى الحكومية الموحدة بمجلس الوزراء، وجهاز حماية المستهلك، وموقع الهيئة الإلكتروني والترصد المبني على الحدث، إلى جانب الشكاوى المقدمة مباشرة إلى الهيئة.
وقد تم معالجة عددًا من الشكاوى، بينما يجري حاليًا فحص باقي الشكاوى لاستكمال الإجراءات اللازمة بشأنها.
وفي إطار الاستجابة الفورية للبلاغات الواردة، نفّذ مفتشو الإدارة العامة لخدمة المواطنين حملات رقابية ميدانية استهدفت 142 منشأة غذائية بعدد من المحافظات، شملت الدقهلية، كفر الشيخ، الأقصر، البحر الأحمر، قنا، الشرقية، المنيا والإسكندرية، وهدفت هذه الحملات إلى التحقق من سلامة المنتجات الغذائية المعروضة ومدى التزام المنشآت بالاشتراطات المعتمدة، حيث تم اتخاذ الإجراءات التصحيحية المناسبة بحق المنشآت التي رُصدت بها مخالفات تؤثر على سلامة الغذاء.
وناشدت الهيئة المواطنين بضرورة الإبلاغ الفوري عن أية مخالفة قد تمس سلامة الغذاء أو تشكل خطرًا على الصحة العامة، ويمكن تقديم الشكاوى من خلال البوابة الإلكترونية لمنظومة الشكاوى الحكومية الموحدة – مجلس الوزراء .
وفيما يخص أنشطة إدارة الرقابة على السلاسل التجارية، فقد تم تنفيذ 35 مأمورية رقابية استهدفت فروع منشآت السلاسل التجارية بعدد من المحافظات، للتحقق من مدى التزامها باشتراطات سلامة الغذاء ، وشملت الحملات محافظات القاهرة، الجيزة، الإسكندرية، البحيرة، الدقهلية، الشرقية، بني سويف، دمياط، كفر الشيخ، الأقصر، جنوب سيناء ومدينة الغردقة.
ووصل إجمالي عدد الفروع المسجلة لدى الهيئة القومية لسلامة الغذاء إلى 2198 فرعًا تتبع 58 سلسلة تجارية.
وقد واصلت الإدارة العامة لتسجيل وترخيص الأغذية الخاصة جهودها في دعم منظومة تداول الأغذية، حيث تم خلال الأسبوع تسجيل 60 منتجًا من المكملات الغذائية، وفحص 365 منتجًا جديدًا، وتنفيذ 3 زيارات رقابية، واعتماد 18 شركة عاملة في هذا القطاع، إلى جانب إصدار 65 شهادة بيع حر، و 15 موافقة إعلانية.
وشهد الأسبوع الماضي تسجيل 343 منشأة من المحال العامة ذات النشاط الغذائي، فيما أجرت إدارة تسجيل وتراخيص المحال العامة 317 معاينة، واستوفت 241 منشأة لاشتراطات الهيئة القومية لسلامة الغذاء، وارتفع إجمالي عدد المنشآت المسجلة إلى 71602 منشأة من المحال العامة.
أما فيما يتعلق بمراقبة قطاع الألبان، فقد نفّذت الهيئة 5 مأموريات تفتيشية على المحالب، و 10 مأموريات أخرى على مراكز تجميع الألبان، في محافظات ذات كثافة إنتاجية عالية شملت، البحيرة، الفيوم، الدقهلية، الإسكندرية، الإسماعيلية، المنوفية والغربية، وذلك بهدف التحقق من مدى الالتزام باشتراطات سلامة وجودة الألبان في مختلف مراحل التداول.
ووصل إجمالي عدد المنشآت المسجلة إلى 400 منشأة، بواقع 231 محلبًا و169 مركز تجميع ألبان.
وفي إطار تعزيز الرقابة على المنشآت السياحية، كثفت إدارة التراخيص والرقابة على المنشآت السياحية زياراتها الميدانية، والتي شملت أعمال التفتيش الدوري ومراجعة التراخيص بالمطاعم والفنادق، حيث نفذت الإدارة 109 زيارة بواقع 49 زيارة للفنادق، 60 زيارة للمطاعم، وذلك بعدد من المحافظات ذات الأهمية السياحية من بينها القاهرة، الجيزة، الإسكندرية، البحر الأحمر، أسوان، الأقصر وجنوب سيناء، ونتيجة هذه الحملات تم تسجيل 10 فنادق و1 مطعم خلال الأسبوع الماضي.
كما نفّذت إدارة وحدات الطعام المتنقلة 17 جولة رقابية على وحدات الطعام المتنقلة بمحافظات القاهرة، الجيزة، البحر الأحمر،كفر الشيخ، الوادي الجديد، قنا والأقصر.
وواصلت الإدارة العامة للمجازر جهودها الرقابية والتوعوية خلال الفترة الماضية، حيث نفّذت 12 زيارة تفتيشية استهدفت مجازر الدواجن واللحوم ومصانع الأمعاء، إلى جانب تنفيذ 81 جولة متابعة على مصانع إنتاج المغلفات الطبيعية ذات الأصل الحيواني، وذلك بمحافظات القاهرة، الجيزة، الإسكندرية، الاسماعيلية، الفيوم، المنوفية والقليوبية لمراقبة عمليات التصنيع والتأكد من استيفاء الاشتراطات الفنية المعتمدة.
وأصدرت الإدارة 19 إذن تصدير للمغلفات الطبيعية ذات الأصل الحيواني إلى دول الاتحاد الأوروبي، وذلك بعد سحب العينات اللازمة والتأكد من مطابقتها لاشتراطات التصدير المعتمدة.
وواصلت إدارة الرقابة على مصانع المواد الملامسة للغذاء أنشطتها الرقابية خلال الأسبوع الماضي، حيث نفّذت 18 مأمورية رقابية على منشآت تصنيع المواد الملامسة للغذاء، والتي تشمل البلاستيك، الزجاج، المعادن، المطاط، الكرتون، الورق والخزف، بالإضافة إلى مصانع أجهزة الطبخ الكهربائية، ماكينات التعبئة والتغليف وماكينات تجهيز الحلوى، وذلك في محافظات القاهرة، الجيزة، الشرقية، المنوفية، القليوبية والدقهلية.
وارتفع إجمالي عدد المنشآت المسجلة لدى الهيئة القومية لسلامة الغذاء إلى 813 منشأة، في مؤشر يعكس تزايد التزام هذا القطاع الحيوي بالضوابط الفنية المعتمدة.
وفي إطار سعي الهيئة إلى دعم وتطوير قطاع الأسماك وتعزيز جودة المنتجات السمكية، نفّذت الإدارة العامة للرقابة على الأسماك ومنتجات الأحياء المائية خلال الأسبوع الماضي 12 زيارة ميدانية بمحافظات كفر الشيخ، الإسكندرية وبورسعيد، وشملت مراكب وسفن الصيد، مصانع الأسماك، موردي المنتجات البحرية، وشركات التصدير والتجهيز، وذلك للتحقق من الالتزام بالاشتراطات الصحية والمعايير الفنية المعتمدة، ووصل إجمالي عدد المنشآت المسجلة بالهيئة إلى 774 منشأة تتنوع ما بين مصانع وموردين ومراكب ومزارع سمكية بمختلف المحافظات.
وقامت لجنة التظلمات بالهيئة القومية لسلامة الغذاء خلال الأسبوع الماضي بفحص 510 طلب تظلم وارد من مختلف الموانئ، وذلك في إطار دورها في مراجعة قرارات التحفظ أو الرفض الصادرة بحق الرسائل الغذائية
الواردة، والتأكد من استيفاء الإجراءات وفقًا للضوابط الفنية المعتمدة، بما يضمن تحقيق العدالة وتحقيق التوازن بين متطلبات سلامة الغذاء وسرعة الإفراج الجمركي.
وفي إطار جهود فروع الهيئة لتشديد وإحكام الرقابة على المنشآت الغذائية تنفيذًا لتوجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المعروضة وحفاظًا على صحة المستهلكين بمختلف المحافظات،قام فرع سلامة الغذاء بمحافظة الغربية بتنفيذ 35 حملة تفتيشية موسعة على 490 منشأة غذائية بمختلف مدن ومراكز المحافظة (طنطا، زفتى، قطور، بسيون، السنطة، كفر الزيات، المحلة، سمنود)، وذلك للتأكد من تطبيق اشتراطات سلامة الغذاء.
وأسفرت الحملات عن ضبط كميات من زيوت الطعام والأجبان منتهية الصلاحية وغير صالحة للاستهلاك الآدمي.
كما تم تنفيذ حملات رقابية مشتركة بالتعاون مع جهاز حماية المستهلك، شملت المرور على 15 منشأة غذائية، وأسفرت عن ضبط كميات من عبوات مشروبات صناعية منتهية الصلاحية، وإعدام كميات أخرى من المواد الغذائية المنتهية الصلاحية (مجمدات، زبادي، مقرمشات).
وشارك الفرع كذلك في حملات مكبرة بالتعاون مع المحافظة ومديرية التموين ومباحث التموين ومديرية الطب البيطري، وأسفرت تلك الحملات عن ضبط وسحب عينات من مواد غذائية يشتبه في صلاحيتها للاستهلاك الآدمي (عصائر، ألبان، لحوم مصنعة)، وتم التحفظ على جميع المضبوطات لاتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.
كما تم تنفيذ 16 قرارًا صادرًا عن النيابة العامة شملت أعمال الفحص وسحب العينات، وبناءً على تلك القرارات تم إعدام كميات من الحلاوة الطحينية والزيتون المخلل والأجبان المنتهية الصلاحية وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي.
وجرى تفتيش وفحص الأغذية بالإدارة العامة للأمن، وإدارة قوات الأمن، ومراكز التأهيل والإصلاح بالمحافظة، فضلًا عن الإشراف على توريد اللحوم والدواجن بمستشفيات محافظة الغربية.
وأجرى فرع سلامة الغذاء بمحافظة البحيرة حملات ميدانية مكثفة شملت المرور على 140 منشأة غذائية بمراكز ومدن (دمنهور، إيتاي البارود، حوش عيسى، أبو حمص، شبراخيت، كفر الدوار، أبو المطامير، الرحمانية، كوم حمادة، مركز بدر).
وخلال هذه الجولات، تم إعدام كميات من المواد غذائية مجهولة المصدر وغير مدون عليها أية بيانات وغير صالحة للاستهلاك الآدمي (كبدة، مصنعات لحوم ودواجن، أجبان، مكرونة، شوكولاتة، مخللات)، كما تم التنبيه على أصحاب المنشآت بضرورة الالتزام بكافة الاشتراطات الصحية والتعليمات الخاصة بتداول الغذاء، لضمان توفير غذاء آمن وسليم للمستهلكين، وذلك في إطار حرص الهيئة على رفع كفاءة منظومة سلامة الغذاء وتعزيز الرقابة على الأسواق المحلية.
كما تم تنفيذ 291 مأمورية رقابية على الوجبات المقدَّمة بمراكز التأهيل والإصلاح الخاصة بالمراكز، ومنشآت فرق الأمن.
ونفذ الفرع حملات رقابية مشتركة مع المحافظة وجهاز شؤون البيئة ومجلس المدينة، بمركزي إيتاي البارود وأبو حمص، استهدفت عددًا من المنشآت الغذائية، وأسفرت عن إعدام كميات من المواد الغذائية المجهولة المصدر.
ونفذ فرع الهيئة بمحافظة المنوفية 36 حملة تفتيشية، شملت المرور على 273 منشأة غذائية بمختلف مدن المحافظة (شبين الكوم، قويسنا، أشمون، السادات، بركة السبع، الشهداء، تلا، منوف).
وأسفرت الحملات عن وجود عدد من المخالفات داخل بعض المنشآت الغذائية مثل عدم توافر الإشتراطات الأساسية لسلامة الغذاء، وعدم استكمال إجراءات التراخيص، فتم توجيه أصحاب المنشآت الغذائية إلى ضرورة الالتزام بالاشتراطات الواجبة وضوابط سلامة الغذاء، واستكمال إجراءات التراخيص، مع اتخاذ الإجراءات القانونية حيال المنشآت المخالفة.
كما أسفرت أيضًا عن ضبط وإعدام كميات من المواد الغذائية المنتهية الصلاحية، وتم الإعدام بمعرفة صاحب الشأن في حضور لجنة من الهيئة القومية لسلامة الغذاء.
ونفذ فرع الهيئة بمحافظة الأقصر ومحافظة قنا 15 حملة تفتيشية، بعضها بالتعاون مع جهاز حماية المستهلك، وزارة السياحة، إدارة شؤون البيئة بمحافظة الأقصر، حيث شملت المرور على 114 منشأة غذائية بنطاق محافظة الأقصر.
وأسفرت الحملات عن تحرير محاضر إعدام لكميات متنوعة من المنتجات الغذائية مجهولة المصدر وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي والمتغيرة في خواصها الطبيعية.
كما تم تنبيه القائمين على المنشآت الغذائية بضرورة التسجيل لدى الهيئة والالتزام باشتراطات سلامة الغذاء مع منحهم مهلة لتوفيق أوضاعهم وفقًا للضوابط المقررة.
وفي نطاق محافظة قنا، نفذ الفرع 18 حملة تفتيشية، بعضها بالتعاون مع مديرية التموين، شرطة المسطحات وجهاز شؤون البيئة، شملت المرور على 152 منشأة غذائية.
وأسفرت الحملات عن تحرير محاضر إعدام لكميات من المواد الغذائية المتنوعة غير الصالحة للاستهلاك الآدمي والمتغيرة في خواصها الطبيعية.
ونفذ فرع سلامة الغذاء بمحافظة القليوبية 28 حملة تفتيشية بعضها بشكل منفرد والبعض الآخر بالتعاون مع الجهات الرقابية الأخرى (المحافظة، رئاسة مجلس المدينة، الطب البيطرى، التموين، مباحث التموين، البيئة، جهاز حماية المستهلك) حيث تم المرور على 300 منشأة غذائية بمراكز (بنها، حي غرب وحي شرق شبرا الخيمة، طوخ، قليوب، شبين القناطر، الخانكة، كفر شكر، الخصوص) إلى جانب عدد من القرى التابعة للمحافظة.
وأسفرت تلك الحملات عن إعدام كميات من المواد الغذائية الفاسدة، وأخرى ظهرت عليها علامات تغير في الخواص الطبيعية (دواجن، مصنعات لحوم، سناكس، صوصات متنوعة، ألبان وغيرها من المواد الغذائية)، كما تم تحرير 2 محضر لعدم تطبيق الاشتراطات الصحية اللازمة.
و تم ضبط إحدى المنشآت غير المرخصة التي تقوم بتعبئة مياه الشرب، وتبين عدم توافر اشتراطات سلامة الغذاء بها، بما يشكل تهديدًا لسلامة وصحة المستهلكين، وعلى الفور، تم سحب العينات اللازمة للفحص المعملي للتأكد من مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.
و تم التنبيه على القائمين على المنشآت الغذائية بضرورة التسجيل لدى الهيئة، والالتزام باشتراطات سلامة الغذاء مع منحهم مهلة لتوفيق أوضاعهم.
ونفذ فرع سلامة الغذاء بمحافظة الشرقية 55 حملة تفتيشية، شملت المرور على 473 منشأة غذائية بنطاق مراكز (كفر صقر، أبو كبير، ديرب نجم، منيا القمح، ههيا، الزقازيق، فاقوس، الإبراهيمية، أولاد صقر، صان الحجر، الحسينية) إلى جانب عدد من المراكز الأخرى.
وأسفرت تلك الحملات عن إعدام كميات من المواد الغذائية المتنوعة منتهية الصلاحية وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي، كما تم توعية أصحاب المنشآت الغذائية بأهمية الالتزام بمتطلبات سلامة الغذاء وتحسين الممارسات الصحية داخل منشآتهم، بما يسهم في ضمان تقديم غذاء آمن وسليم للمستهلكين.
كما نفذ الفرع حملة تفتيشية مشتركة بالتعاون مع مديرية الطب البيطري ومديرية التموين والبيئة، وأسفرت عن تحرير 2 محضر ضبط لأغذية مجهولة المصدر.
وقام فرع الهيئة بمحافظة أسيوط بتنفيذ 18 حملة تفتيشية، نُفذ بعضها بالاشتراك مع مباحث التموين بالمحافظة، حيث تم المرور على عدد 123 منشأة غذائية، وأسفرت الحملة عن ضبط كميات من المواد الغذائية المجهولة المصدر والمنتهية الصلاحية ومنتجات أخرى تظهر عليها علامات الفساد والتغير في الخواص الطبيعية.
كما تم توعية أصحاب المنشآت الغذائية بضرورة تحسين التدابير الخاصة بسلامة الغذاء، مع أخد تعهدات منهم بالالتزام بتطبيق الاشتراطات الواجبة والتسجيل بالهيئة القومية لسلامة الغذاء.
ونفذ فرع هيئة سلامة الغذاء بمحافظة أسوان 24 حملة تفتيشية، استهدفت المرور على 195 منشأة غذائية بنطاق مراكز (أسوان، إدفو، كوم امبو، دراو)، وأسفرت عن تحرير 15 محضر إعدام لكميات متنوعة من المنتجات الغذائية المجهولة المصدر، والسيئة التخزين (مصنعات لحوم ودواجن، مقطعات دواجن، توابل وبهارات، منتجات ألبان، كيك وشوكولاتة، أرز مطهي، سناكس).
كما نفذ الفرع 2 حملة رقابية مشتركة بالتعاون مع جهاز حماية المستهلك، الطب البيطري، مديرية التموين، وإدارة تراخيص المحال العامة، شملت المرور على 18 منشأة غذائية، وأسفرت عن تحرير 6 محاضر إعدام لكميات متنوعة من المنتجات الغذائية المجهولة المصدر، والسيئة التخزين (منتجات ألبان، زيوت وسمن، شوكولاتة، مصنعات لحوم، حلاوة طحينية، توابل وحبوب جافة).
وأجرى فرع الهيئة بمحافظة الإسماعيلية 16 حملة تفتيشية على السوق المحلي، حيث تم المرور على 108 منشأة غذائية بنطاق المحافظة، وأسفرت الحملات عن تحرير محاضر إعدام لكميات من المواد الغذائية التي ظهرت عليها علامات الفساد الظاهري والمنتهية الصلاحية.
كما تم تنفيذ عدد من الزيارات التفتيشية بالتعاون مع مباحث التموين، والمجلس المحلي بمدينة التل الكبير، ومجلس ومدينة وتموين القصاصين، استهدفت عددًا من المنشآت الغذائية مع التركيز على المخابز البلدية وذلك عقب رصد عدد من شكاوى المواطنين.
وتم التنبيه على القائمين على المنشآت الغذائية بضرورة التسجيل بالهيئة والالتزام باشتراطات سلامة الغذاء، مع منحهم مهلة لتوفيق أوضاعهم طبقًا للضوابط المعتمدة من الهيئة.
ونفذ فرع سلامة الغذاء بمحافظة الدقهلية 5 حملات تفتيشية مشتركة بالتعاون مع (رئاسة مجلس المدينة، مديرية التموين، مباحث التموين، البيئة)، وشملت الحملات المرور على 14 منشأة غذائية، وأسفرت عن ضبط كميات متنوعة من المواد الغذائية المنتهية الصلاحية والمتغيرة في خواصها الطبيعية.
وفي إطار جهود الهيئة في الرقابة على السوق المحلي، أجرى مفتشو الفرع 66 حملة تفتيشية استهدفت المرور على 318 منشأة غذائية، وأسفرت تلك الحملات عن إعدام كميات متنوعة من المواد الغذائية المنتهية الصلاحية والمجهولة المصدر.
ونفذ فرع هيئة سلامة الغذاء بمحافظة سوهاج 24 حملة تفتيشية، اثنتان منها تم تنفيذها بالتعاون مع (جهاز حماية المستهلك، الطب البيطري، مباحث التموين، حي شرق) حيث شملت الحملات المرور على 134 منشأة غذائية بنطاق مراكز (حي الكوثر، حي شرق، حي غرب، سوهاج الجديدة، أخميم، جرجا، مركز سوهاج).
وأسفرت تلك الحملات عن ضبط كميات من المواد الغذائية المنتهية الصلاحية والمجهولة المصدر وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي، (خضراوات مشكلة مجمدة، مصنعات لحوم، مقطعات دواجن، لحوم) وتم تحرير المحاضر اللازمة، كما تم التنبيه على المنشآت الغذائية غير المسجلة بالهيئة بضرورة التسجيل واستكمال إجراءات التراخيص والالتزام باشتراطات سلامة الغذاء لضمان تداول منتجات غذائية آمنة للمستهلكين.
ونفذ فرع سلامة الغذاء بمحافظة البحر الأحمر (مدينة الغردقة) حملات تفتيشية مشتركة بالتعاون مع (مديرية التموين، الطب البيطري، حي جنوب الغردقة، حي شمال، إدارة البيئة بالمحافظة، مباحث التموين، هيئة الدواء)، شملت المرور على 22 منشأة غذائية، وقد أسفرت الحملات عن تحرير محاضر ضبط وإعدام لكميات من المواد الغذائية مجهولة المصدر(لحم بلدي، مصنعات غذائية).
وقام فرع سلامة الغذاء بمحافظة كفر الشيخ بتنفيذ 20 حملة تفتيشية على السوق المحلي، شملت المرور على 209 منشأة غذائية، بالإضافة إلى تنفيذ 2 حملة تفتيشية مشتركة مع التموين، الطب البيطري ومجلس المدينة، وأسفرت تلك الحملات عن إعدام والتحفظ على كميات من المواد الغذائية المنتهية الصلاحية والمجهولة المصدر (مياه غازية، عصائر، باتيه، زبادي، عسل، جبن، توابل، مصنعات دواجن، صوصات متنوعة، بطاطس شيبسي).
وقام فرع الهيئة بمحافظة الجيزة (فرع الغرفة التجارية) بتنفيذ حملات رقابية على 130 منشأة غذائية بالسوق المحلي، وتم التنبيه على القائمين على المنشآت الغذائية بضرورة التسجيل بالهيئة والالتزام بالاشتراطات اللازمة، مع إمهالهم فترة لتوفيق أوضاعهم وفقًا لمتطلبات سلامة الغذاء.
ونفذ فرع الهيئة بمحافظة الفيوم عددًا من الحملات التفتيشية، شملت المرور على 95 منشأة غذائية، وأسفرت عن ضبط كميات من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.
كما تم توعية أصحاب المنشآت الغذائية بضرورة تحسين التدابير الخاصة بسلامة الغذاء، وأخد تعهدات بالالتزام بتطبيق الاشتراطات الواجبة والتسجيل لدى الهيئة القومية لسلامة الغذاء.
ونفذ فرع الهيئة بمحافظة شمال سيناء 16 حملة تفتيشية استهدفت السوق المحلي، شملت المرور على 211 منشأة غذائية، وأسفرت عن إعدام كميات متنوعة من المواد الغذائية المنتهية الصلاحية، والمتغيرة في خواصها الطبيعية.
كما تم التنبيه على القائمين على المنشآت الغذائية بضرورة التسجيل لدى الهيئة والالتزام باشتراطات سلامة الغذاء، مع منحهم مهلة لتوفيق أوضاعهم القانونية والفنية.
وقام فرع الهيئة بمحافظة بورسعيد بتنفيذ 30 حملة تفتيشية استهدفت السوق المحلي، شملت المرور على 141 منشأة غذائية بنطاق محافظة بورسعيد، كما أجرى الفرع حملة تفتيشية مشتركة بالتعاون مع مركز إصدار التراخيص وحي بورفؤاد.
وأسفرت الحملات عن إعدام كمية من المواد الغذائية المتغيرة في خواصها الطبيعية، وتم الإعدام بمعرفة صاحب المنشأة، كما تم التنبيه على القائمين على المنشآت الغذائية بضرورة التسجيل لدى الهيئة والالتزام باشتراطات سلامة الغذاء، مع منحهم مهلة لتوفيق أوضاعهم القانونية والفنية.
وقام فرع الهيئة بمدينة الشروق بتنفيذ حملات تفتيشية على السوق المحلي، شملت المرور على 21 منشأة غذائية، وأسفرت تلك الحملات عن إعدام كميات من المواد الغذائية الفاسدة والمنتهية الصلاحية وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي (لحوم، مخللات).
كما تعاون الفرع مع وزارة التنمية المحلية وحي مصر الجديدة في حملة مكثفة للمرور على المنشآت الغذائية للتأكد من حصول تلك المنشآت على التراخيص اللازمة، وأسفرت الحملة عن غلق وتشميع بعض المنشآت غير المرخَّصة، مع التنبيه على أصحابها بضرورة استكمال إجراءات استخراج التراخيص، والالتزام بكافة الاشتراطات الصحية والتعليمات الخاصة بتداول الغذاء، لضمان توفير غذاء آمن وسليم للمستهلكين.







