خلال لقاءه برجال أعمال الإسكندرية و” تصديري الغذائية”.. د. طارق الهوبي : نتسلم من وزارة الصحة مسؤولية الرقابة علي السوق المحلي ..مطلع يناير المقبل

” ازاي هتاخدوا اختصاص وانتم لديكم نقص في العمالة …”…بهذا التساؤل الذي ربما طرحه الكثير بالفعل تحدث الدكتور طارق الهوبي رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء طارحا ذلك وكيف انه يتردد من خلال الكثير مع اعلان الهيئة توليها الرقابة علي السوق المحلي مطلع العام المقبل وذلك خلال اللقاء الموسع الذي عقدته معه جمعية رجال أعمال الإسكندرية برئاسة محمد هنو بالتعاون مع المجلس التصديري للصناعات الغذائية برئاسة محمود بزان والذي شارك فيه بالحضور العديد من ممثلي الشركات الغذائية.

وقال الهوبي خلال اللقاء انه
بداية من 1 يناير 2026 الهيئة ستتسلم من وزارة الصحة مسؤولية الرقابة علي السوق المحلي وان ذلك ياتي وفق القانون ، كاشفا عن منهجية العمل التي سيتم الاعتماد عليها في الرقابة علي السوق المحلي وكيف انهم اعتمدوا وضعها من خلال الاستعانة بأحد اهم الخبراء المتخصصين في هذا المجال وهو خبير استرالي .

واردف : ان منهجية عمل الهيئة في الرقابة علي السوق المحلي تستند علي 3 محاور تنمثل في تقييم وتحليل وإدارة المخاطر .

ووجه حديثه للحضور من رجال الأعمال قائلا:” مش مفروض نكون كل يوم في الشارع ..ولكن مفروض أن يكون لدينا منهجية في إدارة المخاطر “.

واضاف ان الهيئة حاليا تقوم بالرقابة علي المصانع والصادرات والواردات والمخازن …والعديد من المنشآت وانه بذلك تم قطع 75% من الرقابة علي السوق وكان المتبقي فقط هو الرقابة علي المنتجات في السوق المحلي ، مشددا انهم يسعون لارساء إدارة مدروسة مبنية علي ادلة علمية .

وأكد الهوبي أن دور الهيئة ليس صادر ووارد ومصانع واخذ عينة وتظلمات وانما ذلك كله يمثل جزء أو نصف “جبل الثلج” – حسب وصفه – وان النصف الثاني هو علاقات الهيئة مع الهيئات المناظرة في الإقليم والعالم وكيف يتم ابرام بروتوكولات مع هذه الهيئات لتيسير دخول المنتجات المصرية للأسواق المختلفة ، لافتا الي ان دور الهيئة يمتد جزء رقابي وتعاون دولي ووضع لوائح ومحددات لتداول الغذاء .

وشدد علي اهتمام الهيئة بتلقي اي شكاوي وتظلمات من الشركات بشكل دوري ، موضحا تلقي الهيئة خلال الأسبوع الماضي نحو 500 تظلم دخلوا من الموردين أصحاب الشحنات التي تم رفضها .

واردف : انه اسبوعيا يستقبل ايضا 100 شكوي علي منظومة الشكاوي بمجلس الوزراء، مشيرا الي تلقيهم 4000 شكوي في العام وان نسبة الإنجاز بها تصل لما يتراوح من 92 الي 93%.

وقال انه وفق منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة ” الفاو” والتي يتواجد لديها برنامج تطبقه فى العالم لتقييم أدوات الرقابة في النظام الوطني فان هيئة سلامة الغذاء احتلت المركز الأول في المنظومة التي تضم 10 دول من دول الكوميسا.

وأشار إلي أنشطة الهيئة خلال الأسبوع الماضي ، موضحا ان لديها ما يقارب 1800 رسالة واردة علي مستوي مصر مثلوا 700 شركة بحوالي 200 طن وان 30% منها من الإسكندرية .

ومن جانبه، أكد محمود بزان رئيس المجلس التصديري للصناعات الغذائية انه مع إنشاء هيئة سلامة الغذاء أصبح هناك هيئة واحدة مسؤولة عن الغذاء بدلا من التعامل مع 32 هيئة في السابق ، مشيرا الي معاصرته كثير من المشكلات قبل الهيئة وكيف ان الجهات الكثيرة التي كانت تتواجد كانت تختفي وقت ظهور أية مشكلة .

واضاف ان ” سلامة الغذاء ” حاليا أصبحت هي المنوطة بالتدخل والحديث مع المصانع أو أي جهة اخري .

وأشار إلي مشاركتهم كقطاع مؤخرا بمعرض ” انوجا ” الاخير بدولة ألمانيا، موضحا ان مدير المعرض قد اشاد بمستوى المنتجات المصرية وكيف انها شهدت طفرة في الجودة خلال الثلاث سنوات الماضية.

وقال ان التغيير لم يكن امرا سهلا بل انه كان صعبا ولكنه تحقق وساهم في احداث تحول إيجابي بالمنتجات المصرية.

وأشاد محمد هنو رئيس جمعية رجال أعمال الإسكندرية بتوحيد الجهات الرقابية وكيف انه يمثل خطوة مهمة ومطلوبة ولاسيما وان التصدير يتطلب جهة مسؤولة تتحدث باسم مصر والصناعة .

وشهد اللقاء حوار ونقاش مفتوح من الشركات والمستثمرين مع الدكتور طارق الهوبي وممثلي الإدارات المختلفة بالهيئة القومية لسلامة الغذاء والتي ادارها محمد عبد المحسن استشاري لجنة الاستيراد والجمارك بجمعية رجال أعمال الإسكندرية.

وتم طرح العديد من المشكلات من جانب الشركات وقام ممثلي الهيئة بالرد الفوري عليها ومنها ما تعلق باصدار الشهادة الصحية وتوقف الخدمة في بعض الموانيء وقصر إصدارها علي مقر الهيئة ببرج العرب وهو ما ردت عليه الهيئة موضحة أن هناك إتاحة لاستلام الشهادات من الموانيء بإستثناء ميناء السلوم.

وأوضح مسؤولي الهيئة أن هناك مشكلة تفنية في ميناء الإسكندرية وانه جاري العمل علي حلها ، وانه بوجه عام جاري العمل لتيسير الإجراءات.

وتحدث الحضور من الشركات كذلك عن عدم دقة البيانات الموجودة بالشهادة ، وردت الهيئة بأن ذلك خطأ من الشركات وانه عليها التحقق من البيانات لان وجود أي بيانات غير منضبطة يتسبب في النهاية في تعطيل الشحنات.

وتحدثت الشركات ايضا في صعوبة التواصل مع مسؤولي هيئة سلامة الغذاء وهنا رد مسؤولي الهيئة بأن هناك أكثر من بريد إلكتروني مخصص للتواصل وانه يتم الرد عليها جميعا.

واشارت الشركات الي قصر تحليل المبيدات علي فرع القاهرة فقط وكانت الاجابة حاسمة بأن هناك ضوابط ومعايير للمعامل التي يتم الاعتماد عليها .

هذا وشهد اللقاء اتفاق من الحضور علي تخصيص مكتب للهيئة داخل جمعية رجال أعمال الإسكندرية وذلك لتيسير التعاملات .

وقد شارك في اللقاء الدكتور أشرف السيد وكيل المجلس التصديري للصناعات الغذائية ومحمد القرش عضو مجلس إدارة المجلس التصديري للحاصلات الزراعية وهشام المصري عضو المجلس التصديري للصناعات الغذائية ودكتور نصحي جرس عضو مجلس إدارة جمعية رجال أعمال الإسكندرية وعلي عبد العال عضو مجلس ادارة جمعية رجال اعمال الاسكندرية .