” العربي للمجتمعات العمرانية” يطلق مؤتمره الخامس لسلامة الغذاء العربي …السبت

ينطلق السبت المقبل فعاليات المؤتمر الدولي الخامس لسلامة الغذاء العربي والذي ينظمه الاتحاد العربي المجتمعات العمرانية برئاسة الدكتور عادل رحومة تحت عنوان ” ثورة تطبيقات الذكاء الاصطناعي في مجال سلامة الغذاء “.

وقال الدكتور عادل رحومة رئيس الاتحاد ان المؤتمر يشارك بحضور جلساته الافتتاحية كل من الدكتور علاء ناجي رئيس الشركة القابضة للصناعات الغذائية والدكتور محمد عادل شتا مساعد وزير التموين والتجارة الداخلية للخدمات الرقمية ممثلا عن الوزير ومارجريت صاروفيم نائب وزيرة التضامن وممثل عن وزارة التنمية المحلية ورئيس هيئة الرقابة علي الصادرات والواردات وممثلين عن جامعة الدول العربية و الغرفة التجارية الإسلامية وعن الهيئة القومية لسلامة الغذاء والاتحاد العام لجمعيات المستثمرين وسفراء جيبوتي وسلطنة عمان وإيران والمغرب وممثل عن سفير الكويت.

واوضح في تصريحات ل ” العالم اليوم- ان المؤتمر يتناول مناقشة العديد من القضايا أهمها تعزيز دور الذكاء الاصطناعي في سلامة الغذاء في الدول النامية ، وتطبيقات الذكاء الاصطناعي والربوتات في الزراعة والصناعات الغذائية، وعلاج التسمم الغذائي باستخدام الكوانتم، وتصنيع مستشعرات النانو مترية وتطبيقاتها في التصنيع الغذائي.

واضاف ان المؤتمر يتناول ايضا الذكاء الاصطناعي من أجل سلامة الغذاء والحلول الزراعية المستدامة ، والتحليل التصويري الرقمي في تحليل وتصنيع الاغذية ودور الذكاء الاصطناعي في التعبئة والتغليف.

وأكد رحومة ان مصر لازالت متأخرة كثيرا في الاستعانة بتطبيقات الذكاء الاصطناعي وانه لابد من خطوات اسرع في هذا المجال لمسايرة ومواكبة التطور التكنولوجي في العالم .

وقال ان الولايات المتحدة الأمريكية تخصص 50 مليار دولار من موازناتها لتطبيقات الذكاء الاصطناعي والتي أصبحت يتم الاستعانة بها في كل المجالات والقطاعات .

وشدد علي ان أحد أهم مزايا الذكاء الاصطناعي في الاستعانة به في الإنتاج والتصنيع انه يساعد علي التصنيع وفق الاحتياجات المطلوبة ومن ثم يتم تقليل الهادر حيث انه يتم التعرف علي الاحتياجات الفعلية وفق برامج ومن ثم الإنتاج وفق الاحتياج الفعلي .

وأكد أن محاور المؤتمر يحاضر خلالها عدد من الأساتذة والمتخصصين من عمداء ونواب عدد من الجامعات الكبري.

وقال انهم يستهدفون من المؤتمر الخروج بعدد من التوصيات المهمة التي سيتم التقدم بها الي رئيس مجلس الوزراء الدكتور مصطفي مدبولي ورئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء الدكتور طارق الهوبي.