ورش عمل لاصحاب عصارات العسل الاسود لتدريبهم علي حساب التكاليف

في إطار التعاون ما بين مركز تحديث الصناعة وبرنامج التنمية المحلية بصعيد مصر لتنفيذ خطة تطوير تكتل العسل الأسود بمحافظات الصعيد وبالاخص في محافظة قنا بناءاً علي الخطة المعدة لتطوير التكتل ، تم عقد عدد ٣ ورش عمل علي مدار ثلاثة ايام وهم ورشة عمل لتدريب اصحاب العصارات علي النظام المحاسبي و كيفية تطبيقه بالعصارة وذلك في اليوم الاول وفي اليوم الثاني تم التدريب علي نظام التكاليف والتسعير وذلك للتوعية بالطرق الصحيحة والمختلفة لحساب تكاليف منتجات العسل الاسود وذلك في كل مرحلة من مراحل الانتاج حتي المنتج النهائي ووضع هامش ربح مناسب للبيع بسعر تنافسي كما تم التنويه عن ضرورة اضافة قيمة مضافة وميزة تنافسية للمنتجات مما تساعد علي زيادة القدرة علي تسويق هذه المنتجات بسهولة وذلك من خلال خبراء وحدة الخدمات المالية بمركز تحديث الصناعة.

وفي اليوم الثالث تم عمل ورشة العمل الاخيرة وهي ربط وعرض المنتجات علي منصات البيع الالكترونية وذلك بالتعاون مع شركة “اجري كاش” وهي منظومة الكترونية متكاملة لدعم تكامل المنتجات وخصوصا المنتجات الزراعية ومشتقتها من خلال عرضها بإحترافية علي المنصه للتسويق لها.
حضر  الورش  ١٨ من اصحاب عصارات العسل الاسود ووحدات الفلترة والتعبئة حيث تم إستعراض خدمات البرنامج التي يقدمها من خلال المنظومة المتكاملة التى تلبى إحتياجات المزارع والذي هو عنصر اساسي في صناعة العسل الاسود من تمويل بدون فوائد وتوفير مستلزمات الانتاج الزراعية من منظومة ري وشتلات وكيماويات وغيرها من مستلزمات الانتاج كما تم تعريفهم بالخدمات الجديدة وهي خدمة التسويق للمنتجات الزراعية ومشتقاتها واهمهم منتجات العسل الاسود.