بندوة موسعة…”الزيتون” البترول الاخضر لتحقيق عوائد اقتصادية وصحية وتطوير انتاجياته ضرورة

راهن الحضور خلال ندوة موسعة عقدت امس علي الزيتون وصناعات القيمة المضافة له وكيف انها يمكن أن تحقق عوائد اقتصادية وصحية مهمة ويجب الاهتمام بتحسين وتطوير انتاجياته…

حيث اكد محمد بن يوسف سفير تونس في مصر ان تونس تخصص أكثر من 45% من أراضيها لزراعة الزيتون وان عدد أشجار الزيتون بها يقدر بنحو 107 مليون شجرة تمتد علي مساحة 2 مليون هكتار.

واضاف – خلال الندوة التي عقدت تحت عنوان ” مصر وتونس علي عرش الانتاج العالمي للزيتون ” بحضور كل من الدكتور أحمد زايد مدير مكتبة الإسكندرية والدكتور عادل خيرت رئيس المجلس المصري للزيتون والدكتور اسماعيل عبد الجليل الرئيس الاسبق لمركز بحوث الصحراء – أن تونس حققت خلال السنوات الأخيرة قفزة نوعية في نسبة انتاج وتصدير زيت الزيتون الذي أصبح يسمي “الذهب الاصفر” او ” البترول الاخضر” .

وأوضح أن تونس تحتل المرتبة الثانية عالميا في إنتاج زيت الزيتون بعد مجموعة الاتحاد الأوروبي ” إسبانيا وإيطاليا واليونان” بمعدل 240 الف طن سنويا من الزيت اي ما يزيد علي 8% من الإنتاج العالمي .

واضاف ان تونس ايضا تعد أكبر الدول المصدرة لزيت الزيتون عالميا بعد دول الاتحاد الأوروبي وذلك بحصة تمثل 18،% من إجمالي الصادرات العالمية بمعدل حجم تصدير بلغ 180 الف طن ، وتتصدر المرتبة الأولي عالميا في تصدير زيت الزيتون البيولوجي في العالم بنحو 40% .

وقال ان تونس تراهن علي هذا القطاع الواعد ليس فقط من حيث القيمة المضافة التي يقدمها وانما لما يمثله من أهمية بالغة كعنصر أساسي في تحقيق الامن الغذائي..

من جانبه ، تحدث الدكتور عادل خيرت رئيس المجلس المصري للزيتون عن تطور زراعات الزيتون في مصر علي مدار 50 عاما والمشروع الذي ينفذ لزراعة 100 مليون شجرة زيتون منذ عام 2015 وكيف انه نجح خلال سنوات معدودة في القفز بعدد أشجار الزيتون من 16 الي 60 مليون شجرة.

وقال ان زراعات الزيتون في مصر شهدت طفرتين الأولي حدثت في عهد الرئيس السادات والثانية في عهد الرئيس عبدالفتاح السيسي، مشيرا الي اهمية الزيتون الاقتصادية والصحية وكيف ان هناك اكثر من 200 مادة فعالة جاري البحث عليها ويتم تدريس ذلك في الجامعات الأمريكية حاليا .

وشدد الدكتور اسماعيل عبد الجليل رئيس مركز بحوث الصحراء الاسبق علي اهمية العمل علي التوسع الراسي وزيادة الاصناف المنتجة لسد الفجوة الاستيرادية المتواجدة في الزيوت واتاحته بأسعار مناسبة وفي متناول الجميع وخاصة وانه الأفضل صحيا .

وأشار إلي التغيرات المناخية، مؤكدا انها حتي الان في صالح الجزء الجنوبي لدول البحر المتوسط .

وقد شهد اللقاء قيام مدير مكتبة الإسكندرية بتكريم السفير التونسي محمد بن يوسف  والدكتورة ضحي الشويخ الوزير المفوض التجاري بالسفارة التونسية في مصر .