تحديات وقضايا هامة طرحها قادة القطاع  الغذائي بمعرض “فوود افريكا” قبل ختام فعالياته الناجحة بدورته الثامنة   

بعد ان استمر لمدة 3 أيام وسط حضور ضخم من الشركات الغذائية والزراعية والتعبئة والتغليف المحلية والدولية والتي وصلت اعدادها الي نحو 900 شركة  اختتم معرض الغذاء التجاري الدولي المصري للاغذية والمشروبات ” فوود افريكا ” و ” فريش افريكا ” و ” باك بروسيس ” فعالياتها الخميس الماضي.

وشهد المعرض هذا العام والذي افتتح فعالياته وزراء التموين والتجارة الداخلية والصناعة والتجارة والنقل الدكتور علي مصيلحي واحمد سمير وكامل الوزير إقبال كبير من الزائرين سواء المحليين او الدوليين وتواجدت مشاركة دولية متميزة بأجنحة كبري للعديد من الدول المتواجدة والتي وصلت اعدادها لنحو 32 دولة ومن اهم تلك الدول روسيا والإمارات والمملكة العربية السعودية والكويت وبولندا وتركيا …وغيرها والتي ظهرت بأجنحة كبري ولافتة لانتباه الجميع بما عكس اهتمامها بالسوق المصري .

كما تضمن المعرض  تنظيم العديد من الندوات التي تناولت قضايا هامة حيث ناقشت احدي الجلسات الموسعة توقعات النمو في قطاع الصناعات الغذائية والحاصلات الزراعية والتي أدراها الدكتور اشرف السيد عضو مجلس ادارة المجلس التصديري للصناعات الغذائية وتحدث خلالها كل من المهندس هاني برزي رئيس المجلس التصديري للصناعات الغذائية والمهندس اشرف الجزايرلي رئيس غرفة الصناعات  الغذائية باتحاد الصناعات ومحسن البلتاجي رئيس جمعية تنمية وتطوير الصادرات البستانية ” هيا” والمهندس عبد الحميد الدمرداش رئيس المجلس التصديري للحاصلات الزراعية ويحي الواثق بالله رئيس جهاز التمثيل التجاري .

وتحدث المهندس هاني برزي رئيس المجلس التصديري للصناعات الغذائية عن مشكلة العملة وسعر الصرف، مؤكدا ان  جلب اي استثمار اجنبي وتعميق المنتج المحلي وزيادة القيمة المضافة جميعها لن تتحقق اذا لم يكن هناك استقرار في سوق الصرف.

واشار الي ازمة السكر ووجود سعرين نتيجة احتساب احداهما وفق سعر الصرف الرسمي والآخر وفق سعر الصرف بالسوق الموازية ، مؤكدا انه بدون حل تلك المشكلة ستظل الأمور اصعب وان الأمر يتطلب ضرورة تواجد وتوفير العملة اولا وذلك حتي تستطيع الصناعة وضع نظرة مستقبلية للتسعير .

وقال انه يجب ايضا علي الحكومة ضرورة إقرار برنامج المساندة الجديد لعامي 2023 – 2024 مع وضع استراتيجية واضحة للتصدير والصناعة .

واشار المهندس اشرف الجزايرلي رئيس غرفة الصناعات  الغذائية الي مشكلة الخامات الزراعية والتي تمثل الخامة الرئيسية للصناعات الغذائية، مؤكدا ان توافر خامات متوافقة مع متطلبات سلامة الغذاء سوف يسهم في القفز بالصادرات الغذائية والوصول بها الي 30 مليار دولار خلال عام واحد .

واضاف ان كثير من الصناع يلجأون لاستيراد خاماتهم الزراعية  من الخارج رغم توافرها محليا وذلك كونها  غير متوافقة مع متطلبات سلامة الغذاء، مشددا علي انه لابد في المرحلة المقبلة ان يكون لوزارة الزراعة تواجد قوي وخطة لتتبع كل إنتاجنا الزراعي .

وشدد علي ان هيئة سلامة الغذاء لابد ان تتوسع وتكمل رقابتها علي السوق المصري وذلك وفق خطة وجدول زمنى للمنتجات الأكثر خطورة والمحافظات المختلفة  ، مؤكدا ان كل توافق مع متطلبات سلامة الغذاء يزيد تنافسيتنا.

 واكد محسن البلتاجي  رئيس جمعية تنمية وتطوير الصادرات البستانية ” هيا” انه يجب علي الحكومة اما ان تقوم بتشغيل صندوق دعم الصادرات بشكل منضبط او إعلان إلغاءه بمعني ان يكون هناك شفافية ومصارحة للمصدرين حول الأمر حتي يتم بناء قرارات صحيحة .

واكد المهندس عبد الحميد الدمرداش رئيس المجلس التصديري للحاصلات الزراعية ان القطاع الزراعي هو اكبر قطاع إنتاجي في مصر يحقق الامن  الغذائي خاصة في فترات الحروب وخاصة بالنسبة لتوفير المحاصيل الاستراتيجية مثل القمح .

وتضمنت الندوات ايضا مناقشة التجارة البينية الافريقية واهم المعوقات والتحديات التي تواجهها والتي ادراتها مي خيري المدير التنفيذي للمجلس التصديري للصناعات  الغذائية ، وتحدث خلالها كريم ابو غالي عضو المجلس التصديري للصناعات الغذائية ، واكد ان  الحفاظ علي جودة المنتج والتواصل الجيد والسريع والفوري مع العملاء في افريقيا  يعد من العوامل المؤثرة في تنشيط الصادرات لأسواق القارة ، مشيرا الي ان كل سوق  في افريقيا له طبيعة خاصة عن الآخر وانه لابد من الوقوف علي تلك الاحتياجات والتعرف عليها جيدا .

وشدد احمد الفندي عضو مجلس ادارة غرفة الصناعات الغذائية علي اهمية عودة تفعيل شركات ضمان الصادرات وتيسير التأشيرات وحرية التنقل للأشخاص كخطوات مطلوبة لتنشيط الصادرات المصرية الي اسواق القارة السمراء .

وشملت الندوات ايضا مناقشة رؤوي السوق والفرص في سوق التجزئة مع التركيز علي السوق الروسية والتي شارك فيها بالحضور اللواء محمد الزملوط محافظ الوادي الجديد  وادراتها داليا قابيل المدير التنفيذي لشركة ” كونسبت ” المتظمة للمعرض وتحدث خلالها  رجل الاعمال الروسي ماجوميدوف شاميل   والذي اكد وجود فرص كبيرة بسوق التجزئة الروسي وان مصر سيكون لها نصيب الأسد ، قائلا : ” سنستثمر في مصر بكل قوة  ..وسنجلب للسوق المصري التكنولوجيا الروسية” .

واضاف انه مع وجود المشاكل يجب الاستثمار في الاغذية والمشروبات ، موجها النصح لرجال الاعمال بالاستثمار في الزراعة والاغذية والمشروبات والمرشحة للصعود بقوة خلال السنوات المقبلة…والاستثمار في مصر .

وخلال جلسة حول  تحديات التصدير الزراعي والتي ادراتها لمياء المليجي من الوكالة الألمانية للتعاون الدولي تحدث المهندس طارق ابو بكر وكيل المجلس التصديري للحاصلات الزراعية عن استهدافهم القفز بصادرات النباتات الطبية والعطرية الي مليار دولار خلال ثلاث سنوات ، وطالب بضرورة اعادة النظر في اسعار الأراضي الزراعية لزيادة الرقعة المنزرعة بما يسهم في تحقيق الامن  الغذائي .

كما تحدث خالد الهجان رئيس لجنة التمور بالمجلس التصديري للحاصلات الزراعية والدكتور محمد عبد الرحمن رئيس شركة محاصيل وهشام النجار  نائب  رئيس شركة دالتكس .

وتناولت الندوات كذلك مناقشة اهمية المشروعات التنموية وآثارها علي دعم القطاع الغذائي والتي أدارها الدكتور تميم الضوي نائب المدير التنفيذي للمجلس التصديري للصناعات  الغذائية والتي تحدث خلالها الدكتور محمد نبيل مدير مشروع الابتكار الزراعي بالوكالة الألمانية للتعاون الدولي ” GIZ” ومحمد الجبيلي مشروع ” تريد” الممول من المعونة الامريكية والدكتور عادل صبري مدير مشروع النمو الأخضر التابع لمنظمة الامم المتحدة للتنمية الصناعية ” اليونيدو” وخالد شديد نائب مدير مشروع طيب الممول من وزارة الزراعة الامريكية ومحمود البسيوني مدير غرفة الصناعات  الغذائية باتحاد الصناعات .

وتضمنت الندوات ايضا جلسة ناقشت ” تعزيز فرص المرأة في التصنيع الزراعي والتي تحدثت خلالها رنا جمالي نائب رئيس غرفة الصناعات الغذائية وبسنت فؤاد مدير العلاقات الخارجية بشركة ” جهينه ” .

وشملت ندوات المعرض كذلك جلسة تناولت مناقشة تحديات تصنيع الالبان والثروة السمكية والتي تحدث خلالها الدكتور هاني المنشاوي  رئيس شعبة الاسماك بغرفة الصناعات الغذائية واحمد غازي رئيس شعبة الالبان التقليدية بالغرفة .