سلامة الغذاء : إدراج 3 مخازن بالقائمة البيضاء…واجمالي المنشآت المدرجة 249 محزنا
في يوم 10 ديسمبر، 2023 | بتوقيت 10:49 ص
كتب: مني البديوي
كشفت الهيئة القومية لسلامة الغذاء برئاسة الدكتور طارق الهوبي عن قيامها بادراج عدد 3 مخازن إلى القائمة البيضاء ليصل إجمالي المنشآت التخزينية المدرجة إلى 249 مخزنًا.
وافادت الهيئة وفق التقرير الاسبوعي لمرصدها الاعلامي الصادر صباح اليوم ان إدارة الرقابة على المنشآت التخزينية نفذت 17 مأمورية رقابية على مخازن القطاع الخاص بالإضافة إلى 8 مأموريات رقابية على المواقع الجديدة ومخازن التغذية المدرسية في عدد من المحافظات منها البحيرة، الجيزة، الاسماعيلية، الدقهلية، الفيوم، الوادي الجديد والأقصر، كما تم معاينة 10 مخازن تغذية مدرسية قائمة بالفعل في محافظات الفيوم، المنوفية، الوادي الجديد، الأقصر، سوهاج، البحيرة والقليوبية، ومعاينة 1 موقع لمخزن تغذية مدرسية تحت الإنشاء في محافظة الدقهلية وتم استيفاؤه للاشتراطات.
وفيما يتعلق بأنشطة إدارة الرقابة على السلاسل التجارية، فقد تم تنفيذ 43 مأمورية رقابية لفروع منشآت السلاسل التجارية للتأكد من استيفاء هذه المنشآت لاشتراطات سلامة الغذاء وذلك بعدد من محافظات الجمهورية، وبلغ عدد المنشآت التي سجلت بالإدارة 5 فروع، ليصبح عدد السلاسل المسجلة حتى تاريخه 1603 فرع لعدد 47 سلسة تجارية.
وتم تسجيل 558 منشأة محال عامة ذات نشاط غذائي، وأجرت إدارة تسجيل وتراخيص المحال العامة 311 معاينة لمحال عامة، فيما استوفت 132 منشأة لاشتراطات الهيئة القومية لسلامة الغذاء خلال الأسبوع الماضي.
كما عقدت الإدارة دورة تنشيطية في مجال تطبيق المنظومة الإلكترونية للمحال العامة بفرع الهيئة بمحافظة القليوبية بالتعاون مع وزارة التخطيط والتنمية الاقتصادية.
وفيما يتعلق بإدارة موردي الألبان، تم القيام بــ 9 مأموريات رقابية على المحالب ومراكز تجميع الألبان في محافظات البحيرة، الغربية، الشرقية، الفيوم، الاسماعيلية والجيزة، وتم استيفاء عدد 3 محالب، ليصبح إجمالي عدد المحالب المستوفاة لاشتراطات الهيئة القومية لسلامة الغذاء 58 محلبًا.
وفيما يخص إدارة الرقابة والتراخيص على المنشآت السياحية فقد تم القيام بـ 58 زيارة شملت أعمال الرقابة الدورية ومعاينة التراخيص في محافظات أسوان، الإسكندرية، البحر الأحمر، الجيزة، القاهرة، الشرقية وجنوب سيناء، وتم تسجيل 6 مطاعم بالهيئة القومية لسلامة الغذاء.
ونفذت إدارة وحدات الطعام المتنقلة 19 مأمورية فحص على وحدات الطعام في محافظتي القاهرة والغربية، وسجلت 4 وحدات طعام لدى الهيئة القومية لسلامة الغذاء خلال الأسبوع الماضي، فيما استوفت 7 وحدات للاشتراطات وتم إصدار شهادة مؤقتة لها.
وقامت لجنة التظلمات بالهيئة بفحص عدد 346 طلب تظلم وارد من الموانئ المختلفة، بالإضافة إلى عدد 4 تظلمات تختص بالأغذية الخاصة، وعدد 2 تظلم خاص بالصادرات الغذائية.
ونفذت الإدارة العامة للرقابة على الأسماك ومنتجات الأحياء المائية 19 زيارة رقابية على مراكب/سفن الصيد ومصانع وموردي الأسماك وشركات التصدير ووحدات التجهيز بمختلف محافظات الجمهورية.
وأجرت الإدارة العامة للمجازر 6 زيارات فحص على مجازر الدواجن واللحوم، بالإضافة إلى 2 زيارة لمصانع المغلفات الطبيعية، وتم استيفاء 3 مجازر لاشتراطات الهيئة وإدراجها بالقائمة البيضاء، وأصدرت الإدارة 22 أذن تصدير لمغلفات طبيعية حيوانية لدول الاتحاد الأوروبي بعد سحب العينات والتأكد من مطابقتها للاشتراطات.
كما تم زيارة المجزر الآلي بمدينة سفاجا – محافظة البحر الأحمر، والتابع للقوات المسلحة، حيث تم التحقق من استيفاء اشتراطات الهيئة القومية لسلامة الغذاء وجاري إدراجه بالقائمة البيضاء.
وفي إطار جهود فروع الهيئة لتشديد وإحكام الرقابة على المنشآت الغذائية تنفيذًا لتوجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المعروضة وحفاظًا على صحة المستهلكين بمختلف المحافظات،قام فرع سلامة الغذاء بمحافظة الغربية بشن 55 حملة تفتيشية موسعة على 541 منشأة غذائية للتأكد من تطبيق اشتراطات سلامة الغذاء بمختلف مدن ومراكز المحافظة (طنطا، زفتى، قطور، بسيون، السنطة، كفر الزيات، المحلة، سمنود)، وأسفرت تلك الحملات عن ضبط 3 طن زيت زيتون وشطة غير صالحة للاستهلاك الآدمي، 43200 قطعة حلوى يشتبه في صلاحيتها، 350 كجم حلاوة طحينية غير مطابقة للمواصفات القياسية، 100 كجم سناكس منتهي الصلاحية.
وبناء على قرار النيابة، تم إعدام 15 طن و 400 كجم مواد غذائية غير صالحة للاستهلاك الآدمي (مخلل، مقرمشات، فول سوداني، تمور) ، وتنفيذ 12 قرار نيابة.
كما تم إعدام منتجات غذائية منتهية الصلاحية (مصنعات لحوم، مكسبات طعم، مقرمشات، توابل) وغيرها من المواد الغذائية المختلفة تقدر كميتها بـ 80 كجم.
وتم الإشتراك في حملات مكبرة مع المحافظة ومديرية التموين ومباحث التموين ومديرية الطب البيطري ومديرية الصحة، وأسفرت تلك الحملات عن تحرير 267 محضرًا ضمن الحملات اليومية لضبط الأسواق، وتم سحب عينات للأغذية التي يشتبه في صلاحيتها، والتحفظ على جميع المضبوطات لاتخاذ الإجراءات القانونية، كما تم فحص الأغذية بمراكز التأهيل والإصلاح.
وأجرى فرع سلامة الغذاء بمحافظة المنوفية 14 حملة تفتيشية، حيث تم المرور على 156 منشأة غذائية بنطاق المحافظة (شبين الكوم، بركة السبع، تلا، منوف، الباجور، الشهداء، قويسنا، السادات، أشمون)، وتم ضبط 732 عبوة من المنتجات الغذائية منتهية الصلاحية (عصائر، سناكس، كيك، مياه غازية، وغيرها).
وشن فرع سلامة الغذاء بمحافظة دمياط 6 حملات تفتيشية مشتركة مع (مديرية التموين، الطب البيطري، الصحة، جهاز حماية المستهلك، إدارة البيئة بالديوان العام) على 36 منشأة غذائية بمراكز المحافظة (عزبة البرج، رأس البر، السرو، ميت أبو غالب، الروضة، دمياط) وأسفرت تلك الحملات عن إعدام 30 كجم مواد غذائية منتهية الصلاحية ومتغيرة الخواص الطبيعية (زيوت، منتجات ألبان، مياه غازية، شوكولاتة)، وتمت عملية الإعدام في حضور ممثلي هيئة سلامة الغذاء وأعضاء اللجنة المشكلة.
ونفذ فرع سلامة الغذاء بمحافظة مطروح 14 حملة تفتيشية، منهم حملة واحدة مشتركة مع مديرية التموين ومباحث التموين بالمحافظة، حيث تم المرور على 14 منشأة غذائية، أسفرت عن إعدام منتجات غذائية منتهية الصلاحية وغير صالحة للاستهلاك الآدمي (زيتون مخلل، كريز، عسل نحل، زيت زيتون، حلويات) وغيرها من المواد الغذائية المتنوعة، كما تم تحرير محاضر إعدام.
وقام فرع سلامة الغذاء بمحافظة البحيرة بشن حملات مشتركة مع مديرية التموين والطب البيطري على 33 منشأة، أسفرت عن ضبط 4500 كجم منتجات ألبان تظهر عليها علامات الفساد، 720 كجم سكر مجهول المصدر، 492 كيس شعيرية بإجمالي وزن 197 كجم تقريبًا يظهر عليها علامات العفن، 380 كجم بسلة وجزر مجمدة منتهية الصلاحية، وغيرها من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.
وأجرى فرع سلامة الغذاء بمحافظة كفر الشيخ 5 حملات مشتركة مع بعض الجهات الرقابية الأخرى (جهاز حماية المستهلك، التموين، مجلس المدينة، مديرية الصحة، الطب البيطري) حيث تم المرور على 39 منشأة، وقد أسفرت تلك الحملات عن ضبط أسماك مجمدة ولحوم ومواد غذائية أخرى وجميعها منتهية الصلاحية، وتم تحرير محاضر بالكميات المضبوطة.
وشن فرع هيئة سلامة الغذاء بمحافظة سوهاج حملات مشتركة مع (الطب البيطري، التموين، مباحث التموين، جهاز حماية المستهلك)، أسفرت تلك الحملات عن ضبط وإعدام مجمدات لحوم ودواجن وكبدة منتهية الصلاحية.
ونفذ فرع سلامة الغذاء بمحافظة أسوان حملات على عدد 21 منشأة، أسفرت عن ضبط منتجات غذائية متنوعة منتهية الصلاحية وغير صالحة للاستهلاك الآدمي ( برجر، عدس، مكرونة، فريك، نوتيلا، مقرمشات).
وقام فرع سلامة الغذاء بمحافظة الشرقية بشن 17 حملة على 66 منشأة، أسفرت عن ضبط وإعدام مواد غذائية متنوعة منتهية الصلاحية (بسكويت، شوكولاتة، زبادي، خلطات توابل).
وشن فرع سلامة الغذاء بالعاشر من رمضان 3 حملات تفتيشية على عدد 45 منشأة غذائية أسفرت عن وجود نقص اشتراطات سلامة الغذاء، وتم إعطاء مهلة لتلك المنشآت لتلافي المخالفات المذكورة .
وقام فرع سلامة الغذاء بمحافظة بورسعيد بشن 6 حملات على 31 منشأة غذائية للتعريف باشتراطات الهيئة القومية لسلامة الغذاء والتوجيه بتطبيق كافة الاشتراطات الخاصة بسلامة الغذاء.