سلامة الغذاء : 36 زيارة رقابية علي مراكب وسفن الصيد ومصانع وموردي الأسماك وشركات التصدير ووحدات التجهيز

 

قامت الإدارة العامة للرقابة على الأسماك ومنتجات الأحياء المائية التابعة للهيئة القومية لسلامة الغذاء بنحو 36 زيارة رقابية على مراكب و سفن الصيد ومصانع وموردي الأسماك وشركات التصدير ووحدات التجهيز.

وفيما يخص إدارة الرقابة والتراخيص على المنشآت السياحية فقد تم القيام بـ 52 زيارة شملت أعمال الرقابة الدورية ومعاينة التراخيص بالعديد من المحافظات، واستوفى 1 مطعم لاشتراطات الهيئة القومية لسلامة الغذاء.

ونفذت إدارة وحدات الطعام المتنقلة 14 مأمورية فحص على وحدات الطعام في محافظات القاهرة، أسيوط، الجيزة، البحر الأحمر، وسجلت 2 وحدة طعام لدى الهيئة القومية لسلامة الغذاء خلال الأسبوع الماضي.

وأجرت الإدارة العامة للمجازر 12 زيارة فحص على مجازر الدواجن ومصانع الأمعاء ومجازر اللحوم، وأصدرت 27 إذن تصدير لمغلفات طبيعية حيوانية لدول الاتحاد الأوروبي.

وفيما يتعلق بأنشطة إدارة الرقابة على السلاسل التجارية، فقد تم تنفيذ 59 مأمورية رقابية لفروع منشآت السلاسل التجارية للتأكد من استيفاء هذه المنشآت لاشتراطات سلامة الغذاء وذلك بعدد من محافظات الجمهورية، وبلغ عدد المنشآت التي سجلت لدى الإدارة 28 فرع، ليصبح عدد السلاسل المسجلة حتى تاريخه 1402 فرع لعدد 47 سلسة تجارية ،وتم تسجيل 329 منشأة من خلال المنظومة الإلكترونية للمحال العامة ذات النشاط الغذائي، بالإضافة إلى تسجيل 13 منشأة تحت مسمى المحال العامة عن طريق التقدم المباشر للتسجيل بالهيئة القومية لسلامة الغذاء، وأجرت إدارة تسجيل وتراخيص المحال العامة 120 معاينة لمحال عامة.

وفي إطار جهود فروع الهيئة لتشديد وإحكام الرقابة على المنشآت الغذائية تنفيذًا لتوجيهات الدكتور طارق الهوبي رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المعروضة وحفاظًا على صحة المستهلكين بمختلف المحافظات قام فرع سلامة الغذاء بمحافظة الغربية بشن 60 حملة تفتيشية على 200 منشأة غذائية للتأكد من تطبيق اشتراطات سلامة الغذاء بمختلف مدن ومراكز المحافظة، وأسفرت تلك الحملات عن ضبط طن و200 كيلو خل مغشوش، كما تم ضبط منتجات غذائية منتهية الصلاحية (لحوم،كبدة، مكسبات طعم، مشروبات غازية، منتجات ألبان، زيوت، خضروات) تقدر كميتها بـــ 350كيلو جرام ، كما تم ضبط 11 طن ونصف مخلل غير صالح للاستهلاك الآدمي، وتم التحفظ على المضبوطات وتحرير محاضر بالنيابة العامة.

كما تم تحرير عدد (35) إقرار إعدام منتجات غذائية منتهية الصلاحية بناءً على طلب صاحب المنشأة، وتم إعدام طن عسل أسود غير صالح للاستهلاك الآدمي وذلك بناءً على قرار النيابة العامة، وتم تنفيذ عدد(6) قرارات نيابة.

وتم الإشتراك في حملات مكبرة مع المحافظة ومديرية التموين ومباحث التموين والطب البيطري والصحة، وأسفرت تلك الحملات عن تحرير 100 محضر وسحب عينات للأغذية التي يشتبه في صلاحيتها، وتم التحفظ على جميع المضبوطات لاتخاذ الإجراءات القانونية، كما تم فحص الأغذية بمراكز التأهيل والإصلاح.

وشن فرع هيئة سلامة الغذاء بمحافظة الدقهلية 12 حملة تفتيشية على أكثر من 35 منشأة غذائية بجميع مراكز ومدن المحافظة للتأكد من تطبيق اشتراطات سلامة الغذاء، وأسفرت تلك الحملات عن ضبط 1123 كيلو منتجات غذائية متنوعة منتهية الصلاحية (مستلزمات انتاج مواد خام للحلويات – ألبان – مصنعات لحوم – مصنعات دجاج – مخللات متنوعة – عصائر مختلفة )، وتم إعدام جميع تلك المضبوطات، كما تم التحفظ على منتجات غذائية متنوعة ( سكر – مصنعات لحوم – أسماك متنوعة ).

و تم تحرير عدد (10) محاضر عدم وجود شهادات صحية، و عدد (2) محضر عدم تطبيق الاشتراطات الصحية، وعدد (2) محضر غش تجاري ، كما تم تحرير عدد (20) إقرار إعدام منتجات غذائية منتهية الصلاحية بناءً على طلب صاحب المنشأة.

وقام فرع سلامة الغذاء بمحافظة القليوبية بـ (15) حملة تفتيشية على 146 منشأة غذائية بجميع مراكز ومدن المحافظة، وأسفرت الحملات عن ضبط كميات من المنتجات الغذائية منتهية الصلاحية والتي تظهر عليها علامات الفساد (أجبان مختلفة، مكرونة، سمن نباتي، بهارات، عصائر ، سناكس، مربى مخللات) تجاوزت الـ 330 كيلوجرام ، كما تم إعدام 562 عبوة منتجات غذائية متنوعة وذلك خلال التفتيش على المنشآت الغذائية بنطاق مراكز (بنها، طوخ، قها، قليوب، القناطر الخيرية، شبرا الخيمة، شبين القناطر).

وتمت عملية إعدام تلك المنتجات بناءً على طلب من صاحب المنشأة في حضور لجنة من مفتشي الهيئة القومية لسلامة الغذاء.